עוף קלברז אחד-סיר

Calabrese Chicken One-Pot דורש בערך שעה ו-30 דקות מתחילתו ועד סופו. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ-60 גרם חלבון, 33 גרם שומן ובסך הכל 891 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. אם יש לכם לחם פריך, בצל, עגבניות משומרות וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב. עם ציון ספונקולרי של 71%, המנה הזו מוצקה. פיצה Calabrese, Calabrese Antipasto ופסטו Calabrese דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

מחממים מחבת ברזל יצוק או תנור הולנדי עם שמן זית כתית מעולה, סיבוב של המחבת, על אש בינונית-גבוהה עד שהוא חם מאוד. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל, מוסיפים למחבת ומשחימים משני הצדדים ומבשלים.

מרכיבים שתצטרך

זרעי שומר, 1/3 כף יד

1 בצל קצוץ או פרוס דק

1 פלפל קובה, קצוץ או פרוס דק

ציוד שתשתמש בו

פלפל קובה, קצוץ או פרוס דק

סלמי קלברז

מוציאים את העוף לצלחת.

מרכיבים שתצטרך

1/4 קילו סלמי קלברז פרוס, קצוץ

מוסיפים את הסלמי למחבת ומערבבים דקה אחת, ואז מוסיפים פנימה את הבצל, הסלרי, הפלפלים, השום ומערבבים עוד כמה דקות.

מרכיבים שתצטרך

סלמי קלברז פרוס, קצוץ

1 1/2 כפיות פפריקה מעושנת, חצי כף יד

פפריקה מעושנת, חצי כף יד

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

קייל טרי מגורר

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את זרעי השומר והפפריקה המעושנת. מכסים את המחבת ביין האדום, ואז מוסיפים את העגבניות, רוטב העגבניות, הפטרוזיליה והעוף השמור. מביאים את התערובת לרתיחה ומנמיכים לרתיחה. מכבים את האש ומצננים לחלוטין לאחסון לארוחה מקדימה.

מרכיבים שתצטרך

1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות