Lemongrass-ג'ינג'ר "מטוגן" עוף שלם עם דייקון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 830 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 57 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 281 אדם ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת כורכום, עוף, גזר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. עם כפית ציון של 94% המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: כבש מטוגן עם צ'ילי, אננס מרוסק, עשב לימון וג' ינג'ר, פילה הליבוט מטובל בקוקוס ועשב לימון עם חציל מעושן ועגבניות ג'ינג'ר צ' אטני, ו עוף מאודה עם לימון וג'ינג'ר.
הוראות
1
מחממים סיר גדול, רחב או תנור הולנדי על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים שמן למחבת ומערבלים למעייל את הקרקעית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים סלרי, גזר, בצל, פלפל, אניס כוכב, עשב לימון, כורכום, צ 'ילי, ג' ינג ' ר ורוטב סויה. מבשלים 2 עד 3 דקות עד ארומטי וירקות מתרככים.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
אליקסיר ג
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
כורכום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות
4
להוסיף את המניה, לטעום ולהתאים תיבול. מתבלים את העוף מבפנים ומבחוץ עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף גדושה פלפל לבן
5
הוסף את העוף לחזה הסיר בצד למעלה. זה צריך להיות מכוסה לחלוטין עם מלאי, אבל אם לא, להוסיף יותר. מכסים ומביאים רק לרתיחה מעל חום בינוני-גבוה. להפחית את החום נמוך ובקושי מבשלים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
הוסף דייקון, כיסוי ומבשל 15 דקות נוספות. כבה את החום ותן לסיר לעמוד, מכוסה, 30 דקות עד 1 שעה (העוף לא יבשל יותר לאחר 30 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צנון דייקון
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
הסר את העוף ואת מסננים את המרק, שמירה על הירקות. לטעום מרק ולהתאים תיבול. לגלף את העוף ומגישים עם ירקות וקערות של מרק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)