תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלן ירקות האביב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 682 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אורז רגיל, קישואים, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: פאייה באביב-ירקות, פאייה ירקות האביב, ו פאייה ירקות האביב.
הוראות
1
מבשלים אספרגוס וברוקולי במספיק מים רותחים כדי לכסות בסיר 2 ליטר על 4 דקות או עד פריך במכרז; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
שמן חום במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה. מבשלים אספרגוס, ברוקולי, פלפל, קישואים ובצל בשמן על 5 דקות, ערבוב מדי פעם, עד בצל הוא פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מערבבים במרכיבים הנותרים. מבשלים כ 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד חם.
ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. אתה יכול לנסות טרידנטה טרידנטה Tempranillo. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.