פודינג כפול עם לחם שוקולד של סאני עם קצפת בורבון
אם יש לכם מלח, קינמון טחון, לחם קינמון וצימוקים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו פודינג לחם דלעת עם שמנת מוקצפת בורבון, פודינג לחם פאדג'כפול עם ציפוי שוקולד מוקצף, ו פודינג לחם שוקולד קל עם קצפת וניל (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
עבור פודינג הלחם: מחממים התנור ל 350 מעלות. הכן את החלק התחתון ואת הצדדים של צלחת האפייה עם החמאה.
בקערה גדולה, מוסיפים את הקרואסון ואת נתחי הלחם יחד עם שבבי שוקולד מפוזרים על גבי. לזרוק בעדינות ויוצקים לתוך המנה מוכנה לוודא שכל שבבי השוקולד לא להתיישב על הקרקעית.
בקערה גדולה, לטאטא יחד את החלב, סירופ שוקולד, סוכר חום, קינמון, מלח, אגוז מוסקט וביצים.
יוצקים את פודינג שוקולד על הלחם בתבנית אפייה ולחץ את הלחם למטה לתוך פודינג כדי לספוג אותו. אפשר לנוח במשך 10 דקות. ואז תלחץ קצת שוב.
לציפוי: בקערה בינונית, לזרוק את החמאה עם הקמח כדי מעיל כל הצדדים של החמאה. ואז מוסיפים את הפקאן, סוכר חום, מלח וקינמון.
מערבבים יחד עם הידיים כדי לקבל את החמאה להתמזג עם כל החומרים.
מפזרים באופן שווה על גבי צלחת האפייה.
אופים חשופים עד הקצוות הם חום זהוב ואת מרכז מעיינות קצת אחורה כאשר נגע, 45 עד 50 דקות. אפשר לו להתקרר ולהתיישב במשך כ -30 דקות ולאחר מכן לעשות ריבועים יפים, או פשוט לחפור פנימה מייד.
מגישים עם מנה של קצפת ויסקי. ניתן גם להגיש קר.
בקערה גדולה, להקציף שמנת כבדה עד פסגות רכות טופס.
מוסיפים את הבורבון והסוכר וממשיכים לטאטא עד שיוצרים פסגות נוקשות כאשר המקצף מוסר מהקערה. מקררים ומגישים קר.