קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
המדריך ל-15 סכיני השף הטובות ביותר לשנת 2023
פסטיבל גורמה סנט מוריץ: מפגש עולמי של שפים מובילים
ארוחות שלאחר חג עם לזניה מחבת ואפיית אורזו עוף יווני
17 המתכונים המובילים שלנו לארוחת ערב קלה לשנת 2023
10 מתכונים של שפיות פורצות דרך לשנת 2023!
20 המתכונים המובילים של 2023 שישאירו אותך חשק לעוד!
6 המתכונים הטובים ביותר של 2023
חושפים את המתכונים המובילים של 2023 שנבחרו על ידי עורכי Eater
אירועי האוכל והמשקאות החמים ביותר של יוסטון בינואר 2024
10 המתכונים האהובים ביותר של 2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
פוטנסקה אדום מטוגן
המתכון מטוגן Puttanesca אדום סנאפר יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 45 דקות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 337 קלוריות. אם יש לכם אנשובי, פתיתי פלפל, זיתים kalamatan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה מ finecooking.com יש 4 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. עם כפית נסו Puttanesca Snapper אדום מטוגן מהיר עם פסטה, סנאפר אדום, שרימפס, וסביצ'ה אבטיח, ו פוטנסקה אדומה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מתלה במרכז התנור ומחממים את התנור ל 163°. מתבלים את הסנאפר בכל רחבי עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס אורז בר, שטוף היטב]()
1 כוס אורז בר, שטוף היטב![סנאפר]()
סנאפר
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סנאפרציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן3
חום 2 Tbs. של שמן זית במחבת 12 אינץ ' ovenproof מעל חום mediumlow.
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
צרור תרד טרי (בערך5
מוסיפים את העגבניות ואת המיץ שלהם, אנשובי, זיתים, 2 Tbs. של בזיליקום, צלפים, פתיתי פלפל למחבת. להביא את הרוטב לרתיחה ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד העגבניות רכות ומיצים צמצמו עקביות חצוף, על 8 דקות. נסטלה פילה סנאפר לתוך הרוטב, כפית כמה על גבי כדי לשמור על הדגים לחים.
מרכיבים שתצטרך![פילה סנאפר]()
פילה סנאפר![אנשובי]()
אנשובי![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'![3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון]()
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון![יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק]()
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)]()
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
פילה סנאפר
אנשובי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות6
טפטוף עם 1 Tbs הנותרים. שמן זית. בחוזקה לכסות את המחבת עם מכסה או נייר אלומיניום ו braise בתנור עד הדג מבושל כמעט דרך, 10 עד 15 דקות, בהתאם עובי. עם מרית מחוררת, להעביר את סנאפר ל 4 קערות הרדודות המשרתים. אם הרוטב נראה דק מדי, ומבשלים מעל חום בינוני-גבוה עד מעובה לטעמך. מערבבים את 1 Tbs הנותרים. בזיליקום, מנטה, חומץ לתוך הרוטב, כפית אותו על הדג. הגשת הצעות
מרכיבים שתצטרך![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![סנאפר]()
סנאפר![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק]()
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק![2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)]()
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)סנאפר.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 בצל אדום, קוביות קטנותפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)ציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות![1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה]()
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
פולנטהציוד
מרכיבים
2פילה![פילה אנשובי, טחון]()
פילה אנשובי, טחון1שולחן![צלפים, שטוף]()
צלפים, שטוף3Tbs![עלים בזיליקום טרי קצוץ גס]()
עלים בזיליקום טרי קצוץ גס1שולחן![מנטה טרי קצוץ גס]()
מנטה טרי קצוץ גס1שולחן![שיני שום בינוניות, טחון( אודות]()
שיני שום בינוניות, טחון( אודות85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/2 כוס זיתים מגולענים קלמטה, חצוי לאורכו (אודות]()
1/2 כוס זיתים מגולענים קלמטה, חצוי לאורכו (אודות4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי3Tbs![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות חתוכות לקוביות קטנות]()
עגבניות חתוכות לקוביות קטנות0(יכול להיות או להרחיק)![פתיתי פלפל אדום כתוש]()
פתיתי פלפל אדום כתוש567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פילה סנאפר אדום ללא עור (בערך 3/4 אינץ ' עבה)]()
פילה סנאפר אדום ללא עור (בערך 3/4 אינץ ' עבה)2(יכול להיות או להרחיק)![חומץ יין אדום]()
חומץ יין אדום
פילה אנשובי, טחון1שולחן
צלפים, שטוף3Tbs
עלים בזיליקום טרי קצוץ גס1שולחן
מנטה טרי קצוץ גס1שולחן
שיני שום בינוניות, טחון( אודות85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/2 כוס זיתים מגולענים קלמטה, חצוי לאורכו (אודות4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי3Tbs
שמן זית כתית מעולה794אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות חתוכות לקוביות קטנות0(יכול להיות או להרחיק)
פתיתי פלפל אדום כתוש567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פילה סנאפר אדום ללא עור (בערך 3/4 אינץ ' עבה)2(יכול להיות או להרחיק)
חומץ יין אדוםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הפינו גריג ' יו המשגשג עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
