פולנטה טבעונית עם כרישה

אם יש לכם מלח, מרגרינה ללא חלב, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו הליבוט עם תירס טרי, כרישה, Pancetta & מרווה על פולנטה שמנת, פולנטה עם כרישה וגורגונזולה, ו קרוקט פולנטה מלא כרישה חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

ממיסים 1 כף של המרגרינה בסיר 4 ליטר מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

¼ כוס קמח גדושה

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הוסף את הכרישה, ומערבבים למעיל.מכסים ומבשלים עד כרישה לרכך, ערבוב מדי פעם, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מוסיפים את המים ואת המרק, מכסים, ומביאים לרתיחה.לאט לאט לשפוך פולנטה, תוך לטאטא בו זמנית.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

לטאטא זה חיוני,או שקמח התירס יקרע.להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד התערובת עבה creamy.At בשלב זה, אתה רוצה לעבור כף עץ, ערבוב often.As זה מתחיל להתעבות, להוסיף חלק החלופה חלב, מערבבים, ולהמשיך לבשל.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

לחמניות לבנות