קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות3
מגזין

פולנטה עם חבושים שלוקים וגבינה כחולה

פולנטה עם חבושים שלוקים וגבינה כחולה
מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 7 . לך לחנות ותביא מיץ תפוחים, פולנטה, פלפל טחון גס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו פולנטה עם סלט חורף, ביצה עלומה ומתכון גבינה כחולה, פולנטה עם סלט חורף, ביצה עלומה, וגבינה כחולה מ ' סעודה, ו ביצה עלומה מעל פולנטה שמנת [עם פטריות צדפות, גבינה כחולה ופיסטוקים] (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא הראשון 4 מרכיבים לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
להוסיף חבושים; להפחית את החום בינוני נמוך (תערובת רק בקושי מבשלים), ומבשלים 45 דקות או עד חבוש הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
3
הסר מהחום, וקריר לטמפרטורת החדר. מסננים תערובת חבושים דרך מסננת לתוך קערה, הזמנת חבושים ונוזל; להשליך רוזמרין. להחזיר נוזל למחבת; להביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מבשלים 10 דקות או עד מופחת על 1/4 כוס; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול. מסדרים פרוסות פולנטה במחבת בשכבה אחת; מפזרים פלפל. מבשלים 8 דקות או עד השחמה קלה; להסתובב ולבשל 8 דקות נוספות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מניחים כדורי פולנטה על תבנית אפייה. למעלה כל סיבוב עם 1 כף חבוש ועל 1 כפית גבינה. לצלות 2 דקות או עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות1 1/3 פאונד חבושים - מקולפים, מגורעים, וחתוכים לפרוסות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
7
מניחים סיבובים על מגש; לטפטף באופן שווה עם נוזל ציד בלתי חוקי מופחת.
8
מגישים חמים.