קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

פולנטה עם רוטב עגבניות שמנמן ופקורינו רומאנו

פולנטה עם רוטב עגבניות שמנמן ופקורינו רומאנו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פולנטה עם רוטב עגבניות עבה פקורינו רומנו. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 227 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. אם יש לכם מים, קמח תירס מיידי, שמן זית extravirgin, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו המבורגרים Amatriciana עם ריבת עגבניות בצל, בייקון, ו צ'יפס רומנו פקורינו, חומוס עם לימון פקורינו רומנו, ו פופקורן עם פקורינו רומנו ובייקון (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין פולנטה, מניחים קמח תירס בסיר גדול. בהדרגה להוסיף מים 1/2 כפית מלח, ערבוב כל הזמן עם מקצף. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני; לבשל 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
2
הסר מהחום; מערבבים בגבינה מגוררת. כף פולנטה למחבת 13 x 9 אינץ ' מצופה ספריי בישול, מתפשט באופן שווה. לחץ על פלסטיק לעטוף על פני השטח של פולנטה; צמרמורת 2 שעות או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פולנטהפולנטה
גבינהגבינה
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מחבתמחבת
3
כדי להכין רוטב, לשלב עגבניות הבא 6 מרכיבים (דרך פלפל) בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
עגבנייהעגבנייה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
חותכים פולנטה לתוך סיבובים באמצעות חותך עוגיות 2 1/2 אינץ'; מעיל שני הצדדים של סיבובים באופן שווה עם ספריי בישול. גריל פולנטה 5 דקות בכל צד או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פולנטהפולנטה
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
גרילגריל
6
מגישים עם רוטב עגבניות, ומפזרים גבינה מגולח.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
גבינהגבינה
7
מגישים באופן מיידי.