פולנטה קלויה עם ירקות בגינה

פולנטה קלויה עם ירקות בגינה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 829 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות. גשו לסופר וקנו שמן זית, פלפלים, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו פולנטה עם ירקות גן, ג'פרסון?s פולנטה עם גינה-ירקות טריים, ו ירקות קלויים עם פולנטה (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

הפוך את הפולנטה: להביא את ציר העוף, חמאה, פלפל, ומלח לרתיחה בסיר כבד תחתית. בעת שטאטא את המניה החמה בתנועה מעגלית מהירה," גשם " בפולנטה על ידי לתת לו לזרום דרך האצבעות שלך. (זה ימנע התכתשות.)

מרכיבים שתצטרך

מלאי

פולנטה

חמאה

פלפל

מלח

ציוד שתשתמש בו

מקציף

סיר

להפחית את הפולנטה לרתיחה עדינה; זה חייב להיות עורר כל הזמן במשך 25 עד 35 דקות כדי למנוע גושים או חריכה. להיות זהיר מאוד בעת ערבוב, התערובת היא חמה מאוד (לחשוב לבה) והוא יכול לשרוף אותך אם זה רותח, פולטת. אם זה מתחיל להרתיח לכסות את הסיר ולהפחית את החום עד הרתיחה מפסיקה!

מרכיבים שתצטרך

פולנטה

ציוד שתשתמש בו

סיר

הפולנטה מבושלת כאשר היא כבר לא מגורענת והפכה לקרם. (הסבתא שלי אומרת פולנטה טובה לוקח 30 דקות, פולנטה גדולה לוקחת 1 שעה).

מרכיבים שתצטרך

פולנטה

מערבבים בפרמזן ובזיליקום ושופכים על מחבת גיליון חמאה לקרר. כאשר מגניב, מכסים בניילון נצמד ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

פרמזן

באזיל!

עוטף

ציוד שתשתמש בו

עטיפת פלסטיק

מחבת

חותכים את הפולנטה לכל צורה שאתה רוצה זה קול מבני. במילים אחרות, צורה שלא להתפרק על הגריל בקלות, או להיות קשה להסיר מן המחבת לאחר צלייה. ריבועים, משולשים, כוכבים וכו'.

מרכיבים שתצטרך

פולנטה

ציוד שתשתמש בו

גריל