קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות5
מתכונים קשורים
גריסים דרומיים אפויים
עוגת קפה ריבס-חמאה
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
בראוניז שלא מהעולם הזה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מאסאדו לאמפנדאס תרבות האוכל בארגנטינה
מעבר לגִירוֹס ופטה תרבות האוכל של יוון
מפולים ועד כוס הכנת קפה טעים משלך
מטנג'יר למרקש מרוקו מרכז קולינריי
מאינג'רה ועד קיטפו מסורות קולינריות של אתיופיה
10 מתכוני מרק קלים וטעימים לליל חורף נעים
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פוקצ'ה דבש שקדים עם רוזמרין
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים ים תיכוניים, אז נסו פוקצ'ות שקדים דבש עם רוזמרין. מתכון צמחוני זה משרת 24 . מנה אחת מכילה 145 קלוריות, 3 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה עובד הכי טוב כמו לחם, והוא נעשה סביב 45 דקות. אם יש לכם שקדים, מלח, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 32%. הציון הזה די גרוע. נסו פוקצ'ה דבש שקדים עם רוזמרין, איך מכינים לחם פוקצ'ה ופוקצ' ה שום רוזמרין, ו פוקצ'ה רוזמרין (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב 3 מרכיבים ראשונים בסיר קטן; מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים 1 דקה או עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו![מחבת רוטב]()
מחבת רוטב
מחבת רוטב2
מסננים את תערובת האגוזים דרך מסננת דקה לקערה, ושומרים שמן. זורקים אגוזים עם 1/8 כפית מלח ופלפל אדום בקערה.
מרכיבים שתצטרך![פלפל אדום]()
פלפל אדום![אגוזים]()
אגוזים![מלח]()
מלח![שמן בישול]()
שמן בישול
פלפל אדום
אגוזים
מלח
שמן בישולציוד שתשתמש בו![מסננת]()
מסננת![קערה]()
קערה
מסננת
קערה3
שלב חלב, סוכר מגורען ושמרים בקערה גדולה; תן לעמוד 5 דקות או עד מבעבע. שקלו או כף קלות קמח לכוסות מדידה יבשות; מפלסים בעזרת סכין.
מרכיבים שתצטרך![סוכר מגורען]()
סוכר מגורען![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה![שמרים]()
שמרים![חלב]()
חלב
סוכר מגורען
קמח לכל מטרה
שמרים
חלבציוד שתשתמש בו![כוס מדידה]()
כוס מדידה![סכין]()
סכין![קערה]()
קערה
כוס מדידה
סכיןקערה4
מוסיפים שמן שמור, 7 גרם קמח (כ -1 1/4 כוסות), 1 כפית מלח וחלמון ביצה לתערובת השמרים; מקציפים במיקסר במהירות נמוכה עד לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את יתרת 9 אונקיות הקמח (כ -2 כוסות) לתערובת השמן; מקציפים במהירות נמוכה עד שנוצר בצק רך ואלסטי (כ -3 דקות). לחץ בצק לתבנית ג ' לי-רול מצופה 1 1/2 כפות שמן. מכסים בניילון נצמד; מניחים לתפוח במקום חמים (8
מרכיבים שתצטרך![חלמון ביצה]()
חלמון ביצה![בצק]()
בצק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה![ג'לי]()
ג'לי![שמרים]()
שמרים![גלול]()
גלול![מלח]()
מלח![עוטף]()
עוטף![שמן בישול]()
שמן בישול
חלמון ביצה
בצקקמח לכל מטרה
ג'לישמרים
גלולמלח
עוטףשמן בישולציוד שתשתמש בו![עטיפת פלסטיק]()
עטיפת פלסטיק![בלנדר]()
בלנדר![מחבת]()
מחבת
עטיפת פלסטיק
בלנדר
מחבת
תנור8
שלב את יתרת 1 1/2 כפיות שמן, אבקת סוכר, דבש וחלבון ביצה; מערבבים עם מטרפה עד לקבלת תערובת חלקה. מברישים בעדינות בצק עם חצי תערובת חלבון ביצה.
מרכיבים שתצטרך![אבקת סוכר]()
אבקת סוכר![חלבונים]()
חלבונים![בצק]()
בצק![דבש]()
דבש![שמן בישול]()
שמן בישול
אבקת סוכר
חלבוניםבצק
דבששמן בישולציוד שתשתמש בו![מקציף]()
מקציף
מקציף
שקדים
לחם
מתלה תיל
מרכיבים
1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שקדים פרוסים]()
שקדים פרוסים0(יכול להיות או להרחיק)![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק1חבילה![קורט מלח להרתיח מים]()
קורט מלח להרתיח מים1גדול![לבן ביצה]()
לבן ביצה1גדול![זנים של פטריות]()
זנים של פטריות7696 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![14.7 אונקיות קמח לכל מטרה (בערך, מחולק]()
14.7 אונקיות קמח לכל מטרה (בערך, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוזמרין טרי קצוץ]()
רוזמרין טרי קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)![צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך]()
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2(יכול להיות או להרחיק)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חם 1% חלב דל שומן (100° עד 110°)]()
חם 1% חלב דל שומן (100° עד 110°)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)![שמן זית, מחולק]()
שמן זית, מחולק3(חוֹרֶף)![ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים]()
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים0(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 קילו קישואים,![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
שקדים פרוסים0(יכול להיות או להרחיק)
פלפל אדום מרוסק1חבילה
קורט מלח להרתיח מים1גדול
לבן ביצה1גדול
זנים של פטריות7696 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
14.7 אונקיות קמח לכל מטרה (בערך, מחולק1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוזמרין טרי קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2(יכול להיות או להרחיק)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חם 1% חלב דל שומן (100° עד 110°)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)שמן זית, מחולק3(חוֹרֶף)
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים0(יכול להיות או להרחיק)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים