קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות14
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
פוקצ'ה זית סנטה ברברה עם גבינת עיזים אפויה
המתכון סנטה Barbaran זית פוקצ'ה עם גבינת עיזים אפויה יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-1 שעה ו -40 דקות. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 56 גרם של שומן, וסך הכל 858 קלוריות. גשו לסופר וקנו זיתים מפיכולין, קמח לחם, זיתים מניסואז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו לחם במחיר סביר. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו מרק צדפות סנטה ברברה, גלידת האקליפטוס של ברברניו: סנטה ברברה, קליפורניה, ו לינגוויני עם סרטנים ספוט סנטה ברברה (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, מערבבים יחד את המים החמים ואת השמרים עד מומס. להפריש במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)]()
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
במערבל לעמוד עם מצורף משוט, למזג את הקמחים ומלח. עם המיקסר פועל על נמוך, לשפוך בתערובת שמרים ומים.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)]()
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)![מלח, לציפוי זכוכית]()
מלח, לציפוי זכוכית
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
מלח, לציפוי זכוכיתציוד שתשתמש בו![קורט גדול מלח דק]()
קורט גדול מלח דק
קורט גדול מלח דק3
מערבבים במשך 1 דקה, ולאחר מכן מוסיפים את הדבש ושמן זית. לאחר הבצק מגיע יחד, מוסיפים את הזיתים.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בלילת לחם תירס
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים5
להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות ללוש ביד עד חלקה אלסטית, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק6
שים את הבצק על גיליון אפייה משומן 13 על ידי 9 אינץ', לכסות בקלילות עם ניילון לעטוף ולתת לעלות במשך 30 דקות במקום חם.
מרכיבים שתצטרך![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![בצל צהוב, חתוך לשמיניות]()
בצל צהוב, חתוך לשמיניות
שרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניות7
בעוד הבצק עולה, לחמם את 8 אונקיות של שמן זית שום שיני במחבת קטנה על אש נמוכה. מבשלים עד השום הוא זהב, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף9
מחלקים את גבינת העז בין 6 קערות קטנות לתנור הוכחה או ramekins. מחלקים את השום, שמן זית וזיתים ניסואז בין הקערות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![גבינת עיזים]()
גבינת עיזים![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס
גבינת עיזים3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרבלילת לחם תירסציוד שתשתמש בו![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®10
כאשר בצק פוקצ ' ה עלה, לחץ על הבצק עם קצות האצבעות שלך עד שהוא ממלא את תבנית האפייה, ולאחר מכן מברשת בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![פוקצ ' ה]()
פוקצ ' ה![שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק]()
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פוקצ ' השום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ11
אופים עד חום זהוב ונשמע חלול כאשר טפח, על 45 עד 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®12
מוסיפים את קערות גבינת העזים לתנור במהלך 10 עד 15 הדקות האחרונות של זמן האפייה.
מרכיבים שתצטרך![גבינת עיזים]()
גבינת עיזים
גבינת עיזיםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®13
אופים עד הגבינה חמה משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררתציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)ציוד
מרכיבים
1מעטפה![שמרים יבשים פעילים]()
שמרים יבשים פעילים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לחם, 9 אונקיות]()
קמח לחם, 9 אונקיות12 כפיות אבקת שום![עירית קצוצה, לקישוט]()
עירית קצוצה, לקישוט4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה, 9 אונקיות]()
קמח לכל מטרה, 9 אונקיות12ציפורן![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![גבינת עיזים]()
גבינת עיזים12 כפיות אבקת שום![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שום![שמן זית ועוד לצחצוח]()
שמן זית ועוד לצחצוח227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מגולען וקצוץ זיתים פיכולין ירוק, 3 אונקיות]()
מגולען וקצוץ זיתים פיכולין ירוק, 3 אונקיות12![זיתים ניסואז, מגולענים חצוי]()
זיתים ניסואז, מגולענים חצוי2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים חמים]()
מים חמים
שמרים יבשים פעילים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לחם, 9 אונקיות12 כפיות אבקת שום
עירית קצוצה, לקישוט4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, 9 אונקיות12ציפורן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
גבינת עיזים12 כפיות אבקת שום
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד12 כפיות אבקת שום
שמן זית ועוד לצחצוח227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מגולען וקצוץ זיתים פיכולין ירוק, 3 אונקיות12זיתים ניסואז, מגולענים חצוי2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים חמיםיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי פיקיני קלאסיקו עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
