פטוצ'יני עם פטריות

פטוצ'יני עם פטריות עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 21 גרם חלבון, 31 גרם שומן, ובסך הכל של 776 קלוריות. אם אתה צריך 3 שיני שום, פטרוזיליה נדיבה עלה שטוח, פטוצ'יני, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בקרם אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם גלידת אוכמניות כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. עם כפית ציון 61%, המנה הזו מוצקה. נסו פטוצ'יני עם אספרגוס ופטריות, פטוצ'יני עם פטריות ואגוזי לוז, ו פטוצ'יני שמנת עם פטריות בר (מתכונים דומים).

הוראות

מוציאים ושומרים 1 כוס מי בישול רגע לפני הניקוז.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מחממים את שמן הזית הבתולי במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הפטריות ומקפיצים עד להשחמה עמוקה ורכה, 12 עד 15 דקות, מוסיפים את השום, הטימין והמרווה באמצע הבישול. מתבלים את הפטריות במלח ופלפל, לפי הטעם, ומעט אגוז מוסקט טרי מגורד. מתפיחים את התבנית עם המרסלה ומערבבים למשך 30 שניות. מערבבים פנימה את השמנת, (או אם אתם מעדיפים, הוסיפו את הפסטה עם בובת ריקוטה בזמן ההגשה). מערבבים פנימה את מי הבישול השמורים של הפסטה, בערך 1 כוס אם משתמשים בריקוטה, ומספיק כדי לדלל את הרוטב לפי טעמכם אם משתמשים בקרם.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)