קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות28
ציון בריאות0
מגזין

פטיט פורס מהלב

פטיט פורס מהלב
רק מעטים מאוד אהבו את המנה הקראולית הזו. אם יש לך סירופ תירס, עוגות פאונד, ריבת פטל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה לא כל כך מצוין. מתכונים דומים: Petits Fours, Petits Fours, ו Petits Fours.

הוראות

1
חותכים 2 צורות לב מכל פרוסת עוגה, באמצעות חותך עוגיות בצורת לב 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
2
שמור עודף עוגה לשימוש נוסף.
3
לבשל ריבה ו 1 1/2 כפות מים בסיר קטן על אש בינונית נמוכה, ערבוב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
הסר מהחום, ולתת להתקרר מעט.
5
מניחים לבבות עוגה על מתלה חוט במחבת ג 'לירול מצופה נייר שעווה 15-x 10 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
תערובת ריבת מברשת באופן שווה מעל צמרות וצדדים של לבבות עוגה.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
7
ללוש מרציפן בעדינות; מניחים בין 2 יריעות של ניילון נצמד, לגלגל לעובי 1/16 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מרציפןמרציפן
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
8
הסר לעטוף פלסטיק, לחתוך 28 לבבות, באמצעות חותך 1 1/2 אינץ ' בצורת לב עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות בטעם אבטיחסוכריות בטעם אבטיח
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
9
מניחים לבבות מרציפן על לבבות עוגה. כיסוי וצינה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מרציפןמרציפן
10
מערבבים אבקת סוכר, 1/2 כוס מים, וסירופ תירס בסיר גדול; לבשל, ערבוב כל הזמן, על אש נמוכה עד התערובת שקופה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
11
מוסיפים את המים הנותרים לפי הצורך, 1 כף בכל פעם, עד עקביות זיגוג. מערבבים צבע מאכל נוזלי אדום עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה2 טיפות צבע מאכל אדום, לא חובה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
12
ציפוי כפית באופן שווה על לבבות עוגה, ציפוי לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. הפמליה טורס Pazo das Bruxas Albarino עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino
Familia Torres Pazo das Bruxas Albarino
צבע זהב חיוור מבריק. עדין וריחני, עם פרחים משובחים, פריחת ליים ורמלדה לימון הערות. משיי ומתובל על החיך, מובנה באלגנטיות.