פטרוזיליה, כרישה ופריטטה בצל ירוק
פטרוזיליה, כרישה, ופריטטן בצל ירוק נטול גלוטן, וקמאיות ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 125 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם גזר חתוך ג'וליאן, שמן זית, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עגבניות ירוקות וכרישה פריטטה, כרישה מרק בצל ירוק, ו חרדל פריטטה בצל ירוק ומתוק.
הוראות
מערבבים את 8 המרכיבים הראשונים בקערה, ומערבבים עם מקצף עד מעורבב.
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני.
מוסיפים כרישה קצוצה, גזר ובצל ירוק קצוץ, ומטוגנים במשך 5 דקות או עד למכרז.
מוסיפים את תערובת הביצים; מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 8 דקות או עד שפריטטה כמעט מוגדרת.