קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

פטריות פורטבלו בגריל עם נבטי אפונה

פטריות פורטבלו בגריל עם נבטי אפונה
פטריות פורטבלו בגריל עם נבטי אפונה נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 227 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם נבטי אפונה, מיץ לימון, חומץ יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. נסו פטריות פורטבלו בגריל, פטריות פורטבלו ממולאות בגריל, ו פטריות פורטבלו ממולאות בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: פורס כמהין או מנדולינה קטנה
2
מחממים גריל או מטגן.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
גרילגריל
3
טפטוף פטריות פורטבלו בשמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו
4
מניחים את הפטריות על הגריל כך שהם מרוכזים ליד החום. גריל עד מבושל רך ויפה, ובקושי חרוך, על 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
מפזרים קצת מיץ לימון על הפטריות לאחר שהם נשרפו ולהתיז אותם עם חומץ יין אדום.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדוםחומץ יין אדום
מיץ לימוןמיץ לימון
פטריותפטריות
6
בקערת ערבוב, לזרוק את נבטי אפונה, שמן זית, ומיץ לימון שנותר, כך נבטים מצופים באופן שווה בנוזל. עונה, לפי הטעם, עם מלח ופלפל, ולחלק בין 4 צלחות. בשביל אפקט נחמד, ערם את הנבטים כמו ערימות חציר קטנות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן זיתשמן זית
נבטיםנבטים
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
7
משתמש בקולף, מגלח גבינה מעל וסביב הסלט. באמצעות מנדולינה, לחתוך את הפטריות הביתיות בחתיכות דקות נייר על וסביב הסלט.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
8
מניחים את portobellos על כל ערימת שחת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו