פטריות פרמזן
פטריות פרמזן יכולות להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 146 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות ותקני שמנת, מלח, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו פטריות ממולאות בפרמזן, פטריות פרמזן אפויות, ו פרמזן פולנטה עם נקניק ופטריות (מתכונים דומים).