פיט ' ס בורגר

Name: פיט ' ס בורגר
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 8 larges עלי ארוגולה; 4 פרוסות בייקון לא מבושל; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא קטשופ עגבניות או רוטב ברביקיו, להגיש; 2 (חוֹרֶף) פירורי לחם טריים; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא חמאה, עבור הלחמניות.; 4 פרוסות גבינת צדר מיושנת; 8 פרוסות cornichons; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) חרדל דיזון; 1 (קיבלר); 2 שיני שום, כתוש; 794 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) צאק קרקע; 4 לחמניות המבורגר עם שומשום, חצוי; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בצל קצוץ דק; 1 צביטה קמצוץ אורגנו מיובש; 2 (חוֹרֶף) פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה; 1 צביטה קורט פתיתי פלפל אדום; 8 פרוסות גפן-עגבניות בשלות

המתכון להמבורגר של פיט יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 923 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 65 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גפן-עגבניות בשלות, בצל, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. נסו פיט של, קציצות במיה של פיט, ו טקסס פיט ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להפוך את הקציצות, לערבב את כל החומרים בקערה גדולה טופס לתוך 4 קציצות.

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

הגדר את הגריל החיצוני לבישול ישיר-חום מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מניחים את הקציצות על הגריל ומבשלים 5 דקות, ואז מסתובבים וממשיכים לבשל במשך כמה דקות עד שזה נעשה. דקה לפני שאתה מסיים לבשל את הקציצות, להניח את פרוסות הגבינה על הקציצות ולתת להמיס.

מרכיבים שתצטרך

רוטב חמוציות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

הסר ולהניח בצד כדי לשמור על חום.

בינתיים, מניחים מחבת, plancha או piastra מתאים גריל חיצוני על הגריל כדי לחמם מראש. מבשלים את הבצל על המחבת עד הזהב. מבשלים את הבייקון על המחבת לטעמך.

מרכיבים שתצטרך

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

ערמוני מים, משולבים

חמאה הלחמניות והמקום, בצד חמאה למטה, על הגריל ומבשלים עד רק זהב עם קצת קראנץ להם.

מרכיבים שתצטרך

כוסות חמאת בוטנים, קצוצות גס

עד 8 שזיפים

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

הסר ולבנות את ההמבורגר שלך מתחיל עם קצת רוטב, קציצות עם גבינה, ואז בייקון, בצל, עגבניות, cornichons ו ארוגולה.

מרכיבים שתצטרך

Gherkins

חזה עוף רוטיסרי

רוטב חמוציות, להגשה

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

20 פרוסות זוקיני דקות

6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על

מתוך הגריל שלי: בישול בחוץ בסגנון אוסטרלי על ידי פיט אוונס. טקסט זכויות יוצרים © 2009 Peter Evans; צילום זכויות יוצרים © 2009 אנסון סמארט. פורסם לראשונה בשנת 2009 על ידי Murdoch Books Australia; פורסם לראשונה בארצות הברית בשנת 2011 על ידי Weldon Owen, a division of Bonnier.

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים