פילה בקר עם זיגוג מרלו
פילה בקר עם זיגוג מרלו נטול גלוטן,, חלב חינם, ו ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 117 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ריבת פטל, פנקטה, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 9%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: בשר בקר עם ריבת שום מרלו, בשר בקר עם מרלו ושזיפים מיובשים, ו בשר בקר עם בצל מקורמל ורוטב מרלו.
הוראות
במחבת 1 עד 2 ליטר מעל חום גבוה, מערבבים מרק, מרלו, ריבה, ופלפל עד רותחים, ולאחר מכן להרתיח עד 1/3 כוס, על 7 דקות בסך הכל.
בינתיים, לפרוש pancetta ולעטוף פרוסה סביב שולי כל סטייק. מטגנים סטייקים על מתלה במחבת 4 עד 6 אינץ ' מחום עד השחמה, 6 עד 7 דקות. הפוך סטייקים מעל לצלות עד צמרות הם השחמה, 6 עד 7 דקות יותר לנדיר. לבשל יותר, אם תרצה.
שים סטייקים על צלחות חמות ורוטב כפית עליהם.