קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

פילה חזיר בסגנון סיני

פילה חזיר בסגנון סיני
פילה חזיר בסגנון סיני עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 176 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 4 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו דבש, רוטב סויה, מלח מתובל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב צבעי מאכל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,כתום חלום מלאך מזון עוגה כמו קינוח. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 50%. הציון הזה מוצק. נסו פילה חזיר סיני, פילה חזיר צלוי סיני, ו פילה חזיר סיני עם אטריות ברוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מברישים חזיר בצבעי מאכל ומפזרים מלח מתובל.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מניחים על מתלה בתבנית צלייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
3
אופים, חשופים, ב 425 ל 30-35 דקות או עד מדחום בשר קורא 160 ל.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
בסיר, לשלב את מיץ אננס, שרי או מרק, דבש, רוטב סויה וג ' ינג ' ר. מביאים לרתיחה; מבשלים, ללא כיסוי, למשך 5 דקות. לעבות אם תרצה. פורסים דק חזיר; מגישים עם רוטב אננס.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק2 פחיות (115 גרם כל אחת) מיץ אננס לא ממותק
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנגיובזה הם הבחירות המובילות שלי לפילת חזיר. הגוף הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנגיובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשרניים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות טאני מלבק מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. הכרכום מלבק דה קאהורס לה קלציפר עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 44 דולר לבקבוק.
כרכום מלבק דה קאהורס לה קלציפר
כרכום מלבק דה קאהורס לה קלציפר
יין כהה מאוד עם נגיעות של פוקסיה על השפה. מלבק נדיב זה שופע ניחוחות של דובדבן שחור ואדום, עוגת גבינה אוכמניות וקופסת תבלינים. החיך מרוכז ובהיר, מדורג עם טעמים ממוקדים של בריוש, שזיף אדום טרי, שוקולד מריר ואגוז מוסקט הנתמך על ידי טאנינים עדינים.