פילה חזיר עשב עם פולנטה שמנת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 26 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 240 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מיורן, פלפל, טימין וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 53%. נסו פילה חזיר עם מנגולד שוויצרי ופולנטה, בשר חזיר עם ביסקוויטים, ו פילה חזיר בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
להכנת חזיר, שלבו 9 מרכיבים ראשונים בשקית ניילון גדולה עם רוכסן; אוטמים ומשרים במקרר למשך הלילה או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
2
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
הסר חזיר מהתיק.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
4
מניחים חזיר על תבנית צלייה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
חזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילר
5
אופים בחום של 400 למשך 30 דקות או עד שמדחום רושם 15
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
תנור
6
מוציאים מהתנור; מכסים ומניחים לעמוד 10 דקות לפני החיתוך.
ציוד שתשתמש בו
תנור
7
להכנת פולנטה מחממים סיר בינוני על אש בינונית-גבוהה. מחבת מעיל עם תרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
פולנטה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
מחבת
8
מוסיפים בצל ו -2 שיני שום; מטגנים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמות
בצל
9
מוסיפים מרק; מבשלים 5 דקות או עד שנוזל כמעט מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
10
מוסיפים 2 1/2 כוסות מים; מנמיכים את האש ומבשלים 5 דקות. מוסיפים בהדרגה פולנטה, תוך ערבוב מתמיד עם מטרפה. מבשלים על אש בינונית 15 דקות או עד סמיך וקרמי, תוך ערבוב תדיר ומוסיפים בהדרגה 2 1/2 כוסות מים שנותרו. מערבבים פנימה חמאה, 1 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פולנטה
חמאה
פלפל
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
11
מגישים עם חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
12
לתינוק: השמיט פלפל שחור בבשר החזיר והפולנטה. לגרוס כמות קטנה של בשר חזיר מבושל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
חזיר מבושל
פולנטה
חזיר
13
מגישים חזיר מגורר ופולנטה בקערה קטנה או על צלחת מסגרת.