קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

פילה יען ממולא סרטן / בשר בקר עם רוטב פלפל

פילה יען ממולא סרטן / בשר בקר עם רוטב פלפל
פילה יען/בשר ממולא סרטן עם רוטב פלפל דורש סביב 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 60 גרם חלבון 92 גרם של שומן, וסך הכל 1151 קלוריות. אם יש לכם טרגון, פטריות, תיבול cajun, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב קטוגני דיאט. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות יקרה. מתכונים דומים: פילה יען ממולא סרטן / בשר בקר עם רוטב פלפל, פילה של בשר עם רוטב פלפל מעורב, ו פילה מיניון ממולא סרטן עם רוטב פלפל ויסקי.

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםגרגרי מניות בקרגרגרי מניות בקר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים12 כפיות אבקת שוםגרוטאות טריותגרוטאות טריות1אוראו ממולאים כפולים1/2 פחית (3 oz) רסק עגבניות1/2 פחית (3 oz) רסק עגבניות1צלעצלע סלרי, קצוצה דקצלע סלרי, קצוצה דק2חתיכות טופי הית' ברקורנפלורקורנפלור2501 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's1אוראו ממולאים כפוליםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון800דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה יען או פילה של בשר בקר, אם עושים עם זהפילה יען או פילה של בשר בקר, אם עושים עם זה1אוראו ממולאים כפוליםגרגרי מלאי דגיםגרגרי מלאי דגים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'טרגון טרי, קצוץ דקטרגון טרי, קצוץ דק1שן שום, כתוששן שום, כתוש3שיני שום, כתוששיני שום, כתוש3בצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק4שרימפס וורידיםרוטברוטב12 כפיות אבקת שוםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים350דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר סרטנים טרי (אני מנחש על משקל אז בבקשה להתאים.)בשר סרטנים טרי (אני מנחש על משקל אז בבקשה להתאים.)200דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות, גבעולים הוסרו, פרוס דקפטריות, גבעולים הוסרו, פרוס דק4שרימפס וורידים3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)52 כפות חמאה מומסת2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה, קצוצה דקפטרוזיליה, קצוצה דק2חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'וויסקי סקוטש, תוספתוויסקי סקוטש, תוספת4שרימפס וורידיםמוכן מליתמוכן מלית43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפוליםשעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.