פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, לבנדר גבינת עזים משובחת וחסה חמאה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, גבינת עיזים עשבי תיבול משובחים וחסה חמאה יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 39 גרם שומן. ראש לחנות ולקחת חומץ שמפניה, פילה מיניון, שמן קנולן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט פרפה כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה די גרוע. נסו דבש ועשבי תיבול פילה מיניון, פילה מיניון גבינת עיזים ופנצ'טה, ו פילה מיניון בגריל עם חמאת עשבים וטוסטים בטקסס (מתכונים דומים).
הוראות
מוציאים את הפילה מהמקרר 30 דקות לפני הצלייה.
מחממים גריל פחם או גז לגובה לצלייה ישירה.
לגבינת העזים העשבית המשובחת: מועכים יחד את הגבינה, הפטרוזיליה, העירית, הטרגון, הלבנדר והפלפל השחור בקערה קטנה.
מקציפים יחד את הדבש, החומץ, החרדל והמלח והפלפל לפי הטעם בקערה עד לאיחוד. מקציפים לאט את שמן הזית עד לתחליב.
מברישים את פילה מיניון בשמן הקנולה ומפזרים מלח. לחץ על הפלפל על כל המשטח.
צולים עד להזהבה ומעט חרוך משני הצדדים ומבושלים עד בינוניות-נדירות, כ -6 דקות לכל צד.
מוציאים מהגריל ומניחים לנוח על קרש חיתוך למשך 5 דקות לפני שפורסים דק
ממלאים את עלי החסה בכמה פרוסות דקות של הפילה, מנה קטנה של גבינת העיזים וטפטוף של הוויניגרט.