קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, לבנדר גבינת עזים משובחת וחסה חמאה

פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, לבנדר גבינת עזים משובחת וחסה חמאה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? פילה מיניון עם ויניגרט דבש-דיז'ון, גבינת עיזים עשבי תיבול משובחים וחסה חמאה יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. המתכון הזה מכסה 11% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 39 גרם שומן. ראש לחנות ולקחת חומץ שמפניה, פילה מיניון, שמן קנולן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט פרפה כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה די גרוע. נסו דבש ועשבי תיבול פילה מיניון, פילה מיניון גבינת עיזים ופנצ'טה, ו פילה מיניון בגריל עם חמאת עשבים וטוסטים בטקסס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מוציאים את הפילה מהמקרר 30 דקות לפני הצלייה.
2
מחממים גריל פחם או גז לגובה לצלייה ישירה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
לגבינת העזים העשבית המשובחת: מועכים יחד את הגבינה, הפטרוזיליה, העירית, הטרגון, הלבנדר והפלפל השחור בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
6 כוסות או סוכר6 כוסות או סוכר
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
1
מקציפים יחד את הדבש, החומץ, החרדל והמלח והפלפל לפי הטעם בקערה עד לאיחוד. מקציפים לאט את שמן הזית עד לתחליב.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מברישים את פילה מיניון בשמן הקנולה ומפזרים מלח. לחץ על הפלפל על כל המשטח.
מרכיבים שתצטרך
פילה מיניוןפילה מיניון
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
צולים עד להזהבה ומעט חרוך משני הצדדים ומבושלים עד בינוניות-נדירות, כ -6 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מוציאים מהגריל ומניחים לנוח על קרש חיתוך למשך 5 דקות לפני שפורסים דק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
ממלאים את עלי החסה בכמה פרוסות דקות של הפילה, מנה קטנה של גבינת העיזים וטפטוף של הוויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס