קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

פיקטה עוף עם צלפים

פיקטה עוף עם צלפים
עוף פיקאטה עם צלפים דורש סביב 45 דקות מתחילתו ועד סופו. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.42 דולר למנה. מנה עיקרית זו כוללת 397 קלוריות, 40 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן למנה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. 1 אדם התרשמו מתכון זה. אם יש לכם ספגטי, מלח, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 61%. נסו פיקטה עוף עם צלפים, פיקטה עוף עם צלפים, ו פיקטה ברווז עם תפוז, צלפים ושאלוט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום כל שד חצי בין 2 גיליונות של פלסטיק כבד לעטוף; קילו כדי 1/2-אינץ עובי באמצעות פטיש בשר או קטן כבד מחבת.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מחבתמחבת
2
מניחים קמח בכלי רדוד, ומחפרים עוף בקמח.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
3
מחממים חמאה ושמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים עוף ומבשלים 3 דקות מכל צד או עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
5
מוציאים עוף מהתבנית; שמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הוסף יין לבן, 1/4 כוס מיץ לימון, צלפים ושום למחבת; לגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות שחומות. מבשלים במשך 2 דקות או עד מעט עבה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
יין לבןיין לבן
צלפיםצלפים
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
8
מגישים עוף על פסטה. למעלה עם רוטב; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
פסטהפסטה
רוטברוטב
9
הערה יין: כאשר מתכון קורא יין כמרכיב, זה נחמד למצוא בקבוק כי הוא טעים מספיק כדי לשתות אבל זול מספיק כדי לזרוק קצת במחבת. מאני מסיאנקו 2005 ($15), תערובת איטלקית של פינו גריגיו ורדוזו, ממלא את החשבון. זה ארומטי, עם תווים תפוחים, לימון ופרחים. יש לו גם את החומציות הדרושה כדי לברך את החומצה החזקה של הצלפים. - ג ' פרי לינדנמות
מרכיבים שתצטרך
פינו גריג ' יו.פינו גריג ' יו.
צלפיםצלפים
תפוחתפוח
שתהשתה
לימוןלימון
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת