פירה שום צלוי
. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: פירה קלוי-שום, פירה שום צלוי, ו פירה שום צלוי.
הוראות
חותכים את החלק העליון של נורת שום.
טפטוף עם כ 2 כפות מרק. לעטוף בנייר אלומיניום ואופים ב 350 מעלות F במשך 1 שעה או עד מתרכך.
מניחים מרק ותפוחי אדמה בסיר.
חום לרתיחה. מכסים ומבשלים מעל חום בינוני 10 דקות או עד מכרז.
מחית תפוחי אדמה עם 1 1/4 מרק כוסות, 2 או 3 שיני שום קלוי* ועירית,אם תרצה.
להוסיף מרק נוסף, במידת הצורך, עד עקביות הרצוי.