קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

פלאן קלאסי

פלאן קלאסי
פלאן קלאסי יכול להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד טוב כמו קינוח. לך לחנות ותביא את "ונילן חלץ", חלב, סוכר ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו Guavan And Cheese Flan (Flan de Guayaba y Queso), פלאן פודינג פשוט שלי (Leche פלאן פיליפיני), ו Flan de Arroz con Leche (פלאן פודינג אורז) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. מערבבים 1/2 כוס סוכר ו 1/4 כוס מים בסיר קטן כבד על אש נמוכה עד הסוכר מתמוסס. להגדיל את החום; להרתיח מבלי לערבב עד סירופ הוא צבע ענבר עמוק, צחצוח למטה הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטוב מחבת מתערבל מדי פעם, כ 10 דקות. מחלקים קרמל בין שש כוסות פודינג 3/4 כוס. עבודה במהירות, להטות כוסות, ציפוי תחתית וחלק הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
פודינגפודינג
סוכרסוכר
סירופסירופ
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
מחבת רוטבמחבת רוטב
תנורתנור
מחבתמחבת
2
מערבבים חלב וסוכר 1/2 כוס בסיר בינוני על אש נמוכה רק עד הסוכר מתמוסס (חלב יהיה פושר).
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
להקציף ביצים בקערה בינונית עד מעורבב. לאט לאט לטאטא בתערובת חלב.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
להקציף וניל ומלח. מסננים פודינג לכוסות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
ונילוניל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מסדרים כוסות בתבנית אפיית מתכת בגודל 13x9x2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
יוצקים מספיק מים חמים לתוך תבנית אפייה לבוא חצי דרך הצדדים של כוסות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
אופים פלאן עד רק להגדיר במרכז, כ -50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
הסר כוסות מהמים ולתת לעמוד 30 דקות. צמרמורת עד קר, לפחות 4 שעות ועד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
9
חותכים סביב הצדדים של כל כוס כדי לשחרר פלאן; להפוך על צלחת.

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

ספרדית עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פלאקו Tempranillo. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 8 דולר.
Flaco Tempranillo
Flaco Tempranillo
מיוצר מכרמים שגודלו באופן אורגני ומגודלים יבש. Flaco מראה את המורכבות של פעמיים את מחירו. הגפנים הללו מטופלות במיקרו-אקלים מגוון, ומאפשרות עקביות גבוהה יותר של בשלות שנה אחר שנה. האופי הטרי והטהור של היין הזה הופך אותו ליין רב-תכליתי במיוחד כדי להתאים אותו למזון. יין זה משתלב היטב עם בשר לבן כמו חזיר ועוף ודגים קשקשים כמו האק, בקלה או דג סנדל. זה יש את הפרי והחומציות כדי להתאים עם בשר אדום, כמו גם.