פסטה דרום-מערבית עם שעועית
פסטה דרום-מערבית עם שעועית היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן צמחי, בצל, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: דרום מערב שעועית אדומה ואורז, שעועית אפויה דרום-מערבית, ו שעועית שחורה דרום-מערבית.
הוראות
לבשל פסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מחממים את השמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מוסיפים poblano ובצל; מטגנים 5 דקות או עד מכרז.
להוסיף אבקת צ ' ילה, מלח ושום; לטגן 2 דקות. מערבבים עגבניות ורוטב אנצ ' ילדה; מביאים לרתיחה. לבשל 5 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים שעועית; להסיר מן החום.
מוסיפים פסטה לתערובת עגבניות, משליכים היטב לשלב. תערובת פסטה כפית לתוך צלחת אפייה 11 x 7 אינץ ' מצופה ספריי בישול; מפזרים באופן שווה עם גבינה.
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד גבינה נמסה ומתחיל חום. למעלה כל מנה עם 1 כף כוסברה ו 1 כף שמנת חמוצה.