מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות31
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מתכונים קשורים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
עוף קריאולי
מגזין

פסטה פוטנסקה

פסטה פוטנסקה
פסטה פוטנסקה היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 458 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל, עגבניות משומר, עלי פטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו Pastan alla puttanesca {ממש פסטה בסגנון זונה}, פסטה פוטנסקה, ו פסטה פוטנסקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, לבשל פסטה במים מלוחים רותחים עד רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם עם כף.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
לנקז ולהניח בצד. במחבת גדולה, מחממים את השמן השמור מאנשובי מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
להוסיף אנשובי קצוץ; לטגן עד ארומה הוא שוחרר.
מרכיבים שתצטרך
אנשוביאנשובי
4
להוסיף שום ו לטגן 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
5
מוסיפים עגבניות, שרימפס, זיתים, צלפים ופלפל אדום מרוסק מיובש. מבשלים מעל חום בינוני עד מעט מעובה, ערבוב מדי פעם, על 5 דקות. למחבת להוסיף פסטה סחוטה ולזרוק בתערובת אנשובי למעיל, מקשטים עם פטרוזיליה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
מלח ופלפלמלח ופלפל
עגבנייהעגבנייה
אנשוביאנשובי
פטרוזיליהפטרוזיליה
צלפיםצלפים
זיתיםזיתים
שרימפסשרימפס
פסטהפסטה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Casan אמה קיאנטי Classico. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו
Casa Emma קיאנטי Classico D. O. C. g הוא יין אלגנטי עם זר פרחים ורמזים דובדבן. יש לו רעננות מאוזנת, מבנה טוב טאנינים קטיפתי. בגילאי 1 שנה בחביות 500 ליטר, יש לו צבע אדום אודם אינטנסיבי עם השתקפויות סגולות. עם גימור מתמשך עם חומציות טובה minerality, זה מושלם כדי להתאים עם פסטה ונקניקים.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
עוף וזיטי של קלי