פסטה קון פולו (פסטה קרמית קולומביאנית עם עוף)

גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, חלב, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו פסטה בראבו: עוף מוקרם פסטה אופים, Pollo A La Plancha (חזה עוף בגריל בסגנון קולומביאני), ו Hervido Llanero de Pollo (מרק עוף קולומביאני מלוס Llanos) (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים סיר גדול של מים לרתיחה, מלח את המים ומבשלים את הפסטה אל דנטה.בעוד הפסטה מתבשלת, במחבת טיגון מעל חום בינוני-נמוך, לחמם את החמאה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

מתכון לפיצוצ'רי

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מוסיף את הבצל, שום ו sauté עד רך מאוד וזהוב קל, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את העוף מגורר רסק עגבניות. מערבבים ומבשלים 5 דקות more.In סיר מעל חום בינוני, להביא את החלב רק מתחת לרתיחה. בסיר אחר מעל חום בינוני-גבוה, להמיס את החמאה. מערבבים את הקמח לתוך החמאה ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיכל בצל קצוץ

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מן החום בהדרגה להקציף בחלב חם. הגדר מעל חום בינוני-נמוך ומבשל, ערבוב, עד עבה וחלק, 3 עד 4 דקות. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)