פסטה קון פולו (פסטה קרמית קולומביאנית עם עוף)

גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, חלב, עוף ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. נסו פסטה בראבו: עוף מוקרם פסטה אופים, Pollo A La Plancha (חזה עוף בגריל בסגנון קולומביאני), ו Hervido Llanero de Pollo (מרק עוף קולומביאני מלוס Llanos) (מתכונים דומים).

הוראות

מביאים סיר גדול של מים לרתיחה, מלח את המים ומבשלים את הפסטה אל דנטה.בעוד הפסטה מתבשלת, במחבת טיגון מעל חום בינוני-נמוך, לחמם את החמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיף את הבצל, שום ו sauté עד רך מאוד וזהוב קל, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את העוף מגורר רסק עגבניות. מערבבים ומבשלים 5 דקות more.In סיר מעל חום בינוני, להביא את החלב רק מתחת לרתיחה. בסיר אחר מעל חום בינוני-גבוה, להמיס את החמאה. מערבבים את הקמח לתוך החמאה ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיכל בצל קצוץ

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

הסר מן החום בהדרגה להקציף בחלב חם. הגדר מעל חום בינוני-נמוך ומבשל, ערבוב, עד עבה וחלק, 3 עד 4 דקות. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)