פסטל דה שוקלו (פאי רועים בקר ותירס)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של סקוטיים, אז תנו הזדמנות ל פסטל דה Choclo (בשר בקר ופאי הרועה תירס). מנה אחת מכילה עד 38 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 613 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך חזה עוף בגריל, בשר בקר טחון, זיתים kalamatan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: Pastel de Choclo (פשטידת בקר ורועה תירס), פסטל דה Choclo (תבשיל בשר עם ציפוי תירס חמאה), ו פשטידת בשר ותירס (Pastel de Choclo).

הוראות

מחממים תנור ל 45

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

במחבת 10 עד 12 אינץ ' ללא מקל על חום גבוה, לשלב בשר ושמן זית; לשבור בשר לחתיכות ומערבבים לעתים קרובות עד שכבר לא ורוד במרכז ונוזל מתאדה, 7 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

בינתיים, בקערה קטנה, לכסות צימוקים עם מי ברז חמים ולתת לעמוד עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

ניקוז.

עם כפית מחוררת, להעביר בשר לקערה. כדי לטפטף, להוסיף בצל ושום. מערבבים לעתים קרובות על חום גבוה עד בצל הוא השחמה קלות, 6 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים צימוקים, זיתים, פפריקה, כמון, בשר בקר, ו 3 כפות מים; מערבבים מעל חום בינוני להתערבב טעמים, 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק

¼ כפית אורגנו

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

תערובת כפית לתוך 4 תבשילים בודדים (2-עד 2 1/2-גודל כוס).

חותכים ביצים חצי לאורכו.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

הניחו חלקים שווים של עוף על בשר בקר, ודחפו חצאי ביצים לתבשילים, מה שהופך את רמת התערובת.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

במעבד מזון, מערבולת תירס, 1/2 כפית פלפל, ושמנת עד טהור בגסות. לשטוף יבש מחבת, ואז לשפוך תערובת תירס למחבת. ערבוב על חום גבוה, להביא מבעבע, ואז להפחית את החום, ערבוב לעתים קרובות, מבשלים עד צהוב כהה יבש יותר, 5 עד 7 דקות. תערובת תירס כפית שווה על בשר בקר, עוף, וביצים ורמת התפשטות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

8 (U-12) שרימפס

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

תכינו תבשילים על תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

אופים, חשוף, להגדיר על מדף ממוקם כך צמרות הם כ 4 אינץ ' מ broiler, עד חם במרכז, 13 עד 16 דקות. הפעל חום לצלות (חום לא יכול לבוא מיד) וקרום חום, 3 עד 4 דקות יותר לאחר broiler הוא חם.

ציוד שתשתמש בו

לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה

זיווג יין: קברנה סוביניון צ ' יליאני או מרלו עם קסיס כהה, שזיף וטעמי זית שחור, כגון סנטה ריטה קברנה סוביניון

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)