קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות18
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

פרוסות חזיר ברוטב הויסין

פרוסות חזיר ברוטב הויסין
צריך ללא גלוטן ורוטב חלב חינם? פרוסות חזיר ברוטב הויסין יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 258 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רוטב הויסין, שמן צמחי, שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו חזיר ואטריות עם הויסין-רוטב בוטנים, לחמניות חזיר מאודות עם רוטב הויסין, ו כתף חזיר מטוגנת ברוטב הויסין - יין עם שזיפים יבשים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים את בשר החזיר tenderloin לחתיכות בעובי 1/4 אינץ'. בקערה, לשלב את המרכיבים המרינדה: רוטב סויה כהה, שרי, קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
רוטב סויה כההרוטב סויה כהה
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את החזיר ומערבבים; לתת לעמוד לפחות 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
בווק פחמן פלדה, לחמם את שמן צמחי על חום גבוה עד רק עישון.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
מוסיף את הבצל הירוק וג ' ינג ' ר, ומערבבים ומטגנים עד ארומטי, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
5
מוסיף את החזיר, הזמנת כל המרינדה הנותרים, ומערבבים במשך כ 5 דקות, עד החזיר פשוט נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מוסיפים את הפלפלים הירוקים והאדומים ומערבבים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
7
מוסיפים את רוטב הויסין, שרי, מלח ופלפל שחור, ומשלבים.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מוסיפים 2 כפות מים למרינדה שנותרה בקערה ומוסיפים לווק. לזרוק להתמזג היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
9
הסר מהחום, טפטוף עם שמן שומשום, ומשרת מיד.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן