פרפי מוס דלעת-מייפל

מתכון זה מספק 6 מנות. עם 392 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 17 דקות. גשו לסופר וקנו דלעת, ג'ינג'ים, אגוז מוסקט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו דלעת מוס Parfaits, דלעת קפואה מוס Parfaits, ו מכשפת דלעת מוס Parfaits (מתכונים דומים).

הוראות

בכוס, להמיס קורנפלור ב 1 כפית. מים. בסיר בינוני מעל חום בינוני נמוך, לשלב דלעת, 1/2 כוס שמנת, סוכר חום, סירופ מייפל, תבלינים ומלח. לבשל, לטאטא כל הזמן, במשך 5 דקות, עד הסוכר מתמוסס. מערבבים בתערובת קורנפלור, מביאים רק לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים, מטאטא, במשך 2 דקות. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה גדולה מגניב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

כָּתֵף

סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

צ'יפס קינמון וייטנאמי

ופלים מיניאטוריים של וניל

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה צוננת באמצעות beaters צונן, שוט הנותרים 1 כוס קרם ותמצית וניל עד פסגות המשרד טופס. מקפלים 1/3 של קצפת לתוך תערובת דלעת כדי להבהיר, ואז לקפל בשמנת הנותרים עד לא פסים להישאר. מחלקים חצי מוס בין קערות הגשה או משקפיים ומפזרים חצי פירורי עוגיות. חזור עם שנותר מוס ופירורים. כיסוי וצינה 4 שעות או עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)