קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 40 דק.
מנות5
ציון בריאות3
מגזין

פרפר צ'ילי לימון Prawn Spedini עם רוטב טבילה פטל

פרפר צ'ילי לימון Prawn Spedini עם רוטב טבילה פטל
המתכון פרפר צ'ילי לימון Prawn Spedini עם רוטב טבילת פטל מוכן בתוך כ 4 שעות ו 40 דקות והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתאים ל-5 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 109 קלוריות. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. . גשו לסופר וקנו שרימפס ג'מבו, חומץ פטל, מלח ים, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. מתכונים דומים: שרימפס פופקורן עם רוטב צ'ילי ליים טבילה, רוטב צ'ילי, ליים וכוסברה בסגנון תאילנדי, ו פריך צ'ילי צ' ילי מתוק קישואים עם סיד-שקדים טבילה רוטב + משפחת לונדברג בגידה.

הוראות

1
מערבבים יחד את מיץ הסיד, שמן צ ' ילי ומלח ים בקערת ערבוב עד שהמלח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
שמן צ ' ילישמן צ ' ילי
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
2
חותכים את השרימפס דרך הווריד האחורי כמעט דרך לצד השני, משאיר את שני הצדדים מחוברים. לזרוק את השרימפס במרינדה, לכסות, ומקרר 4 שעות. משרים את שיפודי העץ במים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
שרימפסשרימפס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
שיפודי עץשיפודי עץ
3
הפוך את רוטב טבילת פטל על ידי הבאת חומץ פטל, סוכר, פטל כדי מבשלים בסיר מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים עד שהפטל איבד את צורתו והפך לרוטב. לגרד את תערובת פטל לתוך מסננת רשת בסדר, ולאפשר כל נוזל עודף לטפטף משם. זרוק את הנוזל, ומניח את עיסת לתוך קערה קטנה. מערבבים את פלפלים חלפיניו טחון כדי להשלים את רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ פטלחומץ פטל
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
רוטברוטב
פטלפטל
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
מחבת רוטבמחבת רוטב
קערהקערה
4
מחממים מראש את התנור של broiler ולהגדיר את מתלה התנור על 6 אינץ ' ממקור החום.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
הסר את השרימפס ממרינדה, וחוט אחד על כל שיפוד ספוג. נענעו את השיפוד דרך השרימפס כך שהזנבות מצביעים כלפי מעלה. אלה צריכים להיראות כמו סוכריות על מקל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות על מקלסוכריות על מקל
מרינדהמרינדה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
6
מניחים את השיפודים על מחבת מטאטא.
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
שיפודיםשיפודים
7
מבשלים בתנור שחומם מראש עד השרימפס להתחיל להיראות ורוד וקצת קלוי, על 2 1/2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
מגישים עם רוטב טבילת פטל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
פטלפטל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. סנטה Margherita פינו גריג ' יו עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.