קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 27 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםלחם
מגזין

פרקר האוס רולס

פרקר האוס רולס
אם יש לך בערך 2 שעות ו 27 דקות לבלות במטבח, לחמניות פארקר הבית עשויות להיות מצוינות לקטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מתכון זה מכין 16 מנות עם 180 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. גשו לסופר וקנו חמאה, חלמונים, סוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הלחם הזה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון מדהים של 23%. ציון זה לא כל כך יוצא מן הכלל. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פרקר האוס רולס, פרקר האוס רולס, ו פרקר האוס רולס.

הוראות

1
מרססים תבנית חצי גיליון בתרסיס טפלון ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים את החלב, הסוכר, השמרים, הקמח, החלמונים והמלח בקערת מערבל המעמד המצויד בתוסף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
שלב במהירות נמוכה במשך 1 דקה. שנה את חיבור ההנעה לוו הבצק והנח את הבצק למשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
4
מוסיפים 2 אונקיות מהחמאה בטמפרטורת החדר ומערבבים במהירות נמוכה. הגבירו את המהירות לבינונית וערבבו עד שהבצק מתרחק מדפנות הקערה ותוכלו למשוך את הבצק בעדינות לסדין דק שאור יעבור דרכו, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
הופכים את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות ומגלגלים ומעצבים בידיים ליצירת כדור גדול. מחזירים את הבצק לקערה, מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד במקום חם ויבש לתפיחה עד להכפלת הגודל, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוציאים את הבצק מהקערה ומגלגלים לבול עץ בגודל 16 על 3 אינץ'. השתמש בסכין ספסל כדי לחתוך את הבצק למנות של 1 3/4 אונקיות, בערך 16 לחמניות. בעזרת היד הכוסית ברפיון, גלגל כל מנה על השיש עד שהם מתהדקים לכדורים קטנים. עבודה 1 בכל פעם, להשתמש מערוך לגלגל כל כדור קטן לתוך 3-אינץ מעגל או סגלגל. השתמש בצד היד שלך או בדיבל קטן כדי לבצע הזחה באמצע המעגל.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מניחים טפיחה קטנה של חמאה צוננת במרכז הכניסה, ואז מקפלים לשניים ולוחצים בעדינות כדי לאטום את הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
8
מניחים את הלחמניות, בצד העליון כלפי מטה, על תבנית הסדין המוכנה, ומרווחים ביניהם באופן שווה. ממיסים את החמאה הנותרת של 1 גרם ומברישים את צמרות הלחמניות. מכסים בניילון ומניחים בצד במקום חם ויבש לתפיחה עד להכפלת הגודל, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מוציאים את הניילון ואופים עד שהלחמניות מגיעות לטמפרטורה פנימית של 200 מעלות צלזיוס, 8 עד 10 דקות. סובב את התבנית באמצע האפייה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוציאים את התבנית לרשת קירור ומצננים 2 עד 3 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
12
עבור חום ו
1
להרכיב לחמניות כאמור לעיל, אבל אופים כדלקמן.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים את התנור ל 275 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
אופים עד שהחלק החיצוני של הלחמניות פשוט מתחיל להתייצב אך לא השחימו והטמפרטורה הפנימית היא 185 מעלות, בערך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מוציאים ומצננים על המחבת במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות מוציאים את הלחמניות מהתבנית ומניחים על רשת קירור עד שהם בטמפרטורת החדר, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מניחים את הלחמניות בשקיות ומקפיאים עד 3 חודשים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
1
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס להפשיר את הלחמניות במשך 60 עד 90 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
ריססו תבנית עם תרסיס ללא מקל.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים את הלחמניות על תבנית הסדין המוכנה ואופים עד שהלחמניות מגיעות לטמפרטורה פנימית של 200 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוציאים את התבנית לרשת קירור ומצננים 2 עד 3 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי