צ'וריסו ירוק

צ'וריסו ירוק נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מתכון זה מספק 9 מנות. עם 288 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא את סראנו צ'יילס, פובלנו פפרס, אורגנו מקסיקני ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. מתכון זה מ רציני אוכל יש 145 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Queso Fundido con Chorizo ורדה Y Rajas (גבינה מותכת עם צ'וריסו ירוק רצועות פלפל קלוי), צ'וריסו ומילוי זית ירוק, ו צ'וריסו של פט ו רוטב ירוק Collard (מתכונים דומים).

הוראות

צלי poblanos מעל להבה פתוחה על תנור גז או גריל עד עורות חרוכים לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

גבינת חלב פרה מיושנת

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)

מניחים בקערה, מכסים בניילון נצמד, ונותנים לשבת במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ציוד שתשתמש בו

כגון גבינות לטאקו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

הסר עורות חיצוניים חרוך, לחתוך לשניים, ולהסיר את הזרעים ואת הליבות; דק קוצצים poblanos.

מרכיבים שתצטרך

גבינת חלב פרה מיושנת

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

מניחים חזיר ושמן בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיף poblanos, כוסברה, צ ' ילי סראנו, מלח, שום, אורגנו, כמון, ופלפל שחור. לזרוק מעיל בשר עם תבלינים.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)

3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

גבינת חלב פרה מיושנת

פחיות) מרק עוף דל נתרן

צרור תרד טרי (בערך

¼ כפית אורגנו

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

(צינור גדול)

מניחים במקרר עד מוכן לטחון.

לטחון את התערובת דרך למות קטן של מטחנת בשר לתוך קערה להגדיר בקרח.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o

ציוד שתשתמש בו

(להסיר כל פית)

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

באמצעות מצורף ההנעה של מערבל עומד, לערבב על מהירות נמוכה במשך 1 דקה.

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים בחומץ, להגדיל את המהירות בינוני, ומערבבים עד הנוזל משולב נקניק יש עקביות אחידה, על 1 דקה יותר. להירגע עד מוכן לדברים.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

טופס קציצה קטנה של נקניק ו sauté במחבת מעל חום בינוני גבוה עד מבושל דרך. לטעום ולהתאים תבלינים במידת צורך.

מרכיבים שתצטרך

1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

דברים נקניק לתוך תרמילי חזיר ולסובב לתוך קישורים 6 אינץ'. מקררים עד מוכן לבשל, או להקפיא לשימוש עתידי.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים את הגחלים באופן שווה על פני השטח כולו של באח פחם. הגדר סבכת בישול במקום, לכסות גיל ולאפשר לחמם מראש במשך 5 דקות. לנקות ולשמן את הסורג הצלייה. קישורי גריל מעל חום ישיר בינוני-גבוה עד הנקניק רושם 160 מעלות כאשר מדחום קריאה מיידית מוכנס באמצע הקישור.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)