צ'ילי

Name: צ'ילי
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 425 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) יכול שעועית כליות אדומה, לא מצוחצח; 411 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) ניתן לקצוץ עגבניות, לא מצוחצח; 1 חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר) 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף; 2 ציפורן שום או 1/4 כפית אבקת שום; 1 1 קילו קישואים, כמון טחון; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) lean (לפחות 80%) בשר טחון; 1 גדול 20 פרוסות זוקיני דקות; 1 (יכול להיות או להרחיק) רוטב פלפל אדום; 1 (יכול להיות או להרחיק) (צינור גדול)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צ'ילי. מנה אחת מכילה עד 32 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 295 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -50 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך כמון טחון, מלח, אבקת צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו תחרות צ'ילי השנתית ה -5: כניסה #2-Jamakian Jerk Chili + תפריט שבועי (מתכונים דומים).

הוראות

לקלף ולחתוך את הבצל כדי למדוד 1 כוס. לקלף דק קוצצים את השום.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

בסיר 3 ליטר, לבשל את הבשר, בצל ושום על חום בינוני 8 עד 10 דקות, ערבוב מדי פעם, עד בשר מבושל היטב.

מרכיבים שתצטרך

צרור תרד טרי (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מניחים מסננת או מסננת בכיור; קו עם עובי כפול של מגבות נייר.

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

1/2 קילו טופו יציב, שבור

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

יוצקים את תערובת הבשר לתוך מסננת לנקז. להחזיר תערובת בשר לסיר; להשליך מגבות נייר וכל מיצים בקערה.

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

לתוך הבשר, מערבבים את אבקת צ ' ילי, אורגנו, כמון, מלח, רוטב פלפל ועגבניות עם הנוזל שלהם.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

פחיות) מרק עוף דל נתרן

¼ כפית אורגנו

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

מחממים את התערובת לרתיחה מעל חום גבוה. לאחר תערובת הוא רותח, להפחית את החום רק מספיק כדי בועות תערובת בעדינות. מכסים במכסה; לבשל 1 שעה, ערבוב מדי פעם.

מערבבים את השעועית עם הנוזל שלהם.

מרכיבים שתצטרך

חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה

חום לרתיחה מעל חום גבוה. לאחר תערובת הוא רותח, להפחית את החום רק מספיק כדי בועות תערובת בעדינות. קוק חשף כ -20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד עובי הרצוי.