קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות61
מגזין

צ'ילי בשר צבי

צ'ילי בשר צבי
צ'ילי בשר צבי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 34 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 343 קלוריות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך פלפל jalapeño, פלפל, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו צ'ילי בשר צבי, צ'ילי בשר צבי מהארץ, ו בשר צבי צ'ילי קון קרנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי קטן על חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
2
להוסיף בשר צבי; לבשל 3 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
3
הסר מחבת עם כפית מחוררת. כסה וחמם.
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מחבתמחבת
4
להפחית חום בינוני.
5
מוסיפים בצל, פלפל, שום, jalapeo למחבת; לבשל 10 דקות או עד רך, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים אבקת צ ' ילי הבא 4 מרכיבים (דרך פלפל שחור).
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
פלפלפלפל
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים בשר צבי, עגבניות חתוכות לקוביות, מרק עוף, רסק עגבניות, ערבוב עד בשילוב היטב; מביאים לרתיחה. כיסוי; להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
רסק עגבניותרסק עגבניות
עגבנייהעגבנייה
בשר צביבשר צבי
7
מוסיפים שעועית אדומה; מבשלים, חשופים, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית אדומהשעועית אדומה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קאסטלר קאווה ברוט. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Casteller קאווה ברוט
Casteller קאווה ברוט
הקסטלר ברוט קאווה מציג תפוח ירוק וניחוחות הדר. בפה, יש לו טעמים פריכים, טריים עם הערות הדר ליים ורק מגע של מתיקות. יש לזה טעם טרי, נקי ועצבני.