קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות5
מגזין

צבי-בייקון צ'ילי לבן

צבי-בייקון צ'ילי לבן
מתכון בשר צבי-בייקון צ'ילי לבן יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 2 שעות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 17 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 366 קלוריות. אם יש לך כוסברה, סוכר חום, בצל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. . נסו צ'ילי בשר צבי, צ'ילי בשר צבי מהארץ, ו בשר צבי צ'ילי קון קרנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
Melt the butter in a large pot over medium-low heat. Stir in flour until smooth. Cook and stir until the flour turns dark, about 15 to 20 minutes. Stir in the white pepper, 1 teaspoon of salt, brown sugar, cinnamon and nutmeg until smooth.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
כָּתֵףכָּתֵף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
Gradually whisk in the chicken broth so that no lumps form.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
Add the green chilies with their liquid, and the crushed garlic cloves. Season with 1 teaspoon of chili powder, 1 teaspoon of cayenne, cumin, cilantro, coriander and oregano. Stir in the corn and beans, and bring to a simmer.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
Place the bacon in a large skillet over medium-high heat. Cook, turning occasionally until browned.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
Add the onion and minced garlic; cook and stir for a few minutes.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
Add the venison, and season with remaining 3 teaspoons of salt, 1 teaspoon of chili powder and 1 teaspoon of cayenne pepper. Cook, stirring to break the venison to your desired texture, until evenly browned.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
בשר צביבשר צבי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
Transfer the meat mixture to the pot, and simmer over low heat for at least 1 hour, stirring occasionally.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר

מרכיבים

454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בייקון פרוס, חתוך לקוביותבייקון פרוס, חתוך לקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית צפונית גדולה, שטופה ומרוקנתשעועית צפונית גדולה, שטופה ומרוקנת2חתיכות טופי הית' ברפלפל קאיין, מחולקפלפל קאיין, מחולק9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ2חתיכות טופי הית' בראבקת צ'ילי, מחולקאבקת צ'ילי, מחולק12 כפיות אבקת שוםכוסברה מיובשתכוסברה מיובשת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה6ציפורןשום, טחוןשום, טחון113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צ'ילי ירוק, קלוף וזרע, חתוך לקוביות, נוזל שמורותצ'ילי ירוק, קלוף וזרע, חתוך לקוביות, נוזל שמורות1אוראו ממולאים כפוליםקינמון טחוןקינמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםזרעי כוסברה טחוןזרעי כוסברה טחון12 כפיות אבקת שוםכמון טחוןכמון טחון1חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1חתיכות טופי הית' ברפלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר צבי טחוןבשר צבי טחון1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש1בצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ4חתיכות טופי הית' ברמלח, מחולקמלח, מחולק425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תירס הקרנל כולו, סחוטתירס הקרנל כולו, סחוט

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

Cava, Grenache, and Shiraz are great choices for Chili. These juicy reds don't have too much tannin (important for spicy foods), but a sparkling wine like cava can tame the heat even better. The Torres Sangre de Toro Cava with a 5 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 15 dollars per bottle.
Torres Sangre de Toro Cava
Torres Sangre de Toro Cava
צהוב חיוור עם perlage בסדר מתמשך. אינטנסיבי. ניחוחות פירות פרחוניים ורעננים בהרמוניה מושלמת עם הערות פרי הדר ואניסיד. בועות שמנת, חושניות ורעננות.מקסים כמו אפריטיף או יחד עם דגים ופירות ים.