קושימומחה
מוכן ב9 שעות
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צבים כתומים קפואים עם קומפוט חמוציות

צבים כתומים קפואים עם קומפוט חמוציות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל צבים כתומים קפואים עם קומפוט חמוציות. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 265 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 9 שעות אם יש לכם קקאו תהליך הולנדי, קליפת תפוז, ליקר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו קומפוט תפוזים-חמוציות, קומפוט חמוציות-תפוז, ו קומפוט חמוציות-כתום עם יציאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
כדי להכין את הקרום, לשלב הראשון 3 מרכיבים במעבד מזון; תהליך עד הקרקע דק. עם מנוע פועל, לשפוך חמאה דרך מצנח מזון; תהליך עד מעורבב היטב. מחלקים פירור תערובת שווה בין 8 (6-אונקיה) ישר צדדי ramekins מצופה ספריי בישול; תערובת לחץ לתוך תחתית של ramekins.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
3
מניחים ramekins על תבנית אפייה; אופים ב 400 במשך 8 דקות או עד קלוי. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
4
כדי להכין מילוי, מניחים חלבונים ביצה ומלח בקערה; להכות עם מיקסר במהירות גבוהה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מערבבים סוכר 3 כפות מים בסיר קטן; מביאים לרתיחה. מבשלים, בלי לערבב, עד שמדחום ממתקים רושם 25
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
בהדרגה לשפוך סירופ סוכר חם בזרם דק לתוך תערובת ביצה לבן, פועם במהירות בינונית, ואז במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. הפחת את המיקסר למהירות בינונית; הכה עד שהתערובת מתקררת (כ-8 דקות).
מרכיבים שתצטרך
סם גסם ג
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
אפשר לגלידה לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 15 דקות או עד שתהיה רכה מאוד; מערבבים ומיץ תפוזים לגלידה. מקפלים שליש תערובת ביצה לבן לתוך תערובת גלידה. מקפלים בעדינות תערובת ביצה לבן לתוך תערובת גלידה. לחלק את התערובת באופן שווה בין ramekins; להקפיא במשך 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
8
כדי להכין את הקומפוט, לשלב 1 כוס חמוציות טריות, 1/2 כוס סוכר, 2 כפות מים, ו 1 כף מיץ לימון בסיר קטן על חום בינוני; להביא לרתיחה. מבשלים 10 דקות או עד עבה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
CompoteCompote
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
9
הסר מהחום, ומערבבים ליקר. כיסוי וצינה במשך 4 שעות או לילה. צבי Unmold; לשרת עם קומפוט חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
CompoteCompote
(מקרטון)(מקרטון)

מרכיבים

23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)16פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)פרוסות שוקולד כתוש (כ-8 פרוסות)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוציות טריותחמוציות טריות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קקאו תהליך הולנדיקקאו תהליך הולנדי2largesגלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים טרימיץ תפוזים טרי12 כפיות אבקת שוםקליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרליקר בטעם תפוזליקר בטעם תפוז0חתיכות טופי הית' בר(או או רגיל)(או או רגיל)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים4 חטיפי סוכריות טופי שוקולד (1.4 אונקיות כל אחד), מרוסקים, מחולקים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)