קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות19
מגזין

צדפות בקארי עם פסטה שיער מלאך

צדפות בקארי עם פסטה שיער מלאך
צדפות בקארי עם פסטה שיער מלאך עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 270 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. . גשו לסופר וקנו שמן זית, בצל, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב חלב רזה התאדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קרמל אפוי כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: צדפות מוקפצות עם פסטת שיער מלאך, צדפות שמנת עם פסטה שיער מלאך, ו פסטה שיער מלאך עם צדפות וארוגולה.

הוראות

1
מביאים סיר של מים מומלחים קלות לרתיחה. מבשלים שיער מלאך במים רותחים עד מבושל דרך עדיין מוצק לנשוך, 4 עד 5 דקות; לנקז. מחלקים בין 2 צלחות ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאךפסטה שיער מלאך
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מחממים שמן זית במחבת מעל חום בינוני. מבשלים ומערבבים בצל בשמן החם עד שהתרכך, כ 3 דקות. מערבבים אבקת קארי לתוך הבצל; לבשל ומערבבים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
להעביר את תערובת הבצל לבלנדר; להוסיף 1/4 מרק עוף כוס יחד עם חלב התאדה רסק עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
להחזיר את המחבת לחום בינוני. צדפות Sear בכל צד במחבת החמה, 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מניחים צדפות על פסטה שיער מלאך; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
פסטה שיער מלאךפסטה שיער מלאך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
6
יוצקים 1/4 מרק עוף כוס לתוך המחבת; להביא לרתיחה תוך גירוד חתיכות משחי של מזון את החלק התחתון של המחבת עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
יוצקים את התוכן של המחבת לתוך הבלנדר; להתמזג עד חלקה להחזיר את התערובת למחבת. מבשלים את הרוטב עד חם; לשפוך על הצדפות ופסטה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה אחוזת רושיולי. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 42 דולר.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.