מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות8
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מתכונים קשורים
רול-אפים של פיצה עוף
בייקון מזוגג כתום
סיידר אננס מתוק
פסטו בזיליקום פקאן
מגזין

צדפות ברוטב שמנת שום צלוי

צדפות ברוטב שמנת שום צלוי
צדפות עם רוטב שמנת שום קלוי דורש סביב 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 385 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 14 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו שמן זית, פטרוזיליה, שום ועוד מספר מצרכים לעשות היום. . מתכונים דומים: שרימפס וצדפות ברוטב שמנת שום, שום קלוי ורוטב שמנת Gorgonzola, ו Rigatoni עוף וגבינה עם רוטב שמנת שום קלוי.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
כפית 3 כפות שמן זית על הצדדים החתוכים של ראש השום; לעטוף בחוזקה בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
שוםשום
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
צלי בתנור שחומם מראש עד השום רך, כ -30 דקות; להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
לסחוט את שיני השום הקלוי לסיר; יוצקים את ציר העוף לסיר ולהשתמש במזלג כדי לרסק את השום לתוך המניה. מבשלים את המניה על חום גבוה עד הנוזל מצטמצם נפח בחצי, על 10 דקות. מערבבים את הקרם לתוך המניה ולהסיר מהחום; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שום קלוישום קלוי
מלאימלאי
ציפורןציפורן
שוםשום
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
ממיסים את החמאה עם 1 כף שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מתבלים בצדפות עם מלח ופלפל; צורבים בתערובת החמאה והשמן החמה עד אטום, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
צדפותצדפות
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הסר מהחום באופן מיידי.
7
מערבבים את מיץ לימון לתוך רוטב שמנת; כפית מיד על 2 צלחות. סדר את הצדפות על הצלחות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
מיץ לימוןמיץ לימון
צדפותצדפות
8
מקשטים עם הפטרוזיליה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא טיילר יקב סנטה ברברה שרדונה מחוז. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם של העשור עד כה. לאחר הבציר הגדול של 2013 ו-2014 והבצורת המתמשכת, הגפנים יוצרות חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם היו למטה כ 30% בסך הכל אבל התוצאה הייתה איכות יוצאת דופן יינות עמוקים, חזקים עם חומציות רבה. פרי הדר, אניס, תמיסת מלח ואנרגטי.
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox