מתכון זה מספק 4 מנות. עם 132 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ותפריט טבעוני. אם יש לך פלפל, פלפל צ'ילי poblano, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אורז פיאסטה, אורז פיאסטה, ו אורז ליים פיאסטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
יש לשטוף צדפות, להתייבש עם מגבות נייר כדי להסיר לחות עודפת.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
2
מביאים מים לרתיחה בסיר 1 1/2 ליטר על חום גבוה; מערבבים בכורכום ובאורז. חזור לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כורכום
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
שלב 1/4 כפית מלח, כמון, פלפל אדום, ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מפזרים תערובת כמון על צדפות; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
חום 1/2 כף שמן זית במחבת nonstick גדולה, הטיית מחבת לתחתית המעיל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הוסף חצי צדפות; לבשל 2 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
7
הסר צדפות מהמחבת; להתחמם. לגרד את כל שאריות במחבת עם כף עץ. חזור על הנוהל עם שאריות שמן וצדפות.
שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.