צדפות עגל עם סלט עגבניות שרי חרוך
צדפות עגל עם סלט עגבניות שרי חרוך עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 251 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם גבינת פרמזן-רג'יאנו, חומץ שרי, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 72%. מתכונים דומים: צדפות עגל עם סלט עדשים, סלט עגבניות דובדבן ותירס חרוך עם קישואים וצנוניות, ו צדפות עגל עם אספרגוס.
הוראות
תדליק גריל. בקערה גדולה, לטאטא את שמן הזית עם חומץ שרי, שאלוט טחון וחרדל דיז ' ון. מתבלים את הויניגרט במלח ופלפל.
מחממים מחבת ברזל יצוק בינונית על הגריל.
מוסיפים את העגבניות ומבשלים על אש גבוהה, מנענעים את המחבת כמה פעמים, עד העגבניות חרוכות והעורות מתחילים להתפצל, כ 4 דקות.
מוסיפים את העגבניות לויניגרט ומרסקים קלות את העגבניות כדי לשחרר חלק מהמיצים שלהם.
מתבלים את העגל במלח ופלפל. שמן קלות באח הגריל. גריל העגל, מפנה פעם אחת, עד רק מבושל דרך, על 2 דקות.
מוסיפים את ארוגולה ואת שבבי הגבינה לעגבניות וזורקים היטב.
מניחים את הסלט לצד העגל ומגישים.