צריך מנה עיקרית פסקטריאנית? צדפות שמנת, סרטן, ומרק ירקות יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 534 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם יין, מיץ צדפות, מלח שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. מתכונים דומים: צדפות שמנת, סרטן ומרק ירקות, מרק סרטנים ירקות, ו פונטינה-מרק סרטנים ירקות.
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.