ציפוי שוקולד שמנת
. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. עם כפית ציון של 9% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. נסו ציפוי שוקולד שמנת, עוגות שוקולד עם ציפוי נוטלה שמנת, ו עוגת חמאת שוקולד עם ציפוי קוקוס שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה בינונית, לנפות יחד את הסוכר והקקאו של ממתקים, ולהניח בצד.
בקערה גדולה, חמאת שמנת עד חלקה, ואז בהדרגה להכות בתערובת סוכר לסירוגין עם חלב התאדה. להתמזג וניל. הכה עד אור ורך. במידת הצורך, להתאים את העקביות עם יותר חלב או סוכר.