זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לך מלח בצל, רוזמרין, פלפל טחון גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: רוסטביף עם חזרת-רוטב חרדל, חזיר צלוי עם מלית פירות ורוטב חרדל, ו שום עשב NY רצועת צלי עם רוטב שמנת חרדל.
הוראות
1
לקצץ שומן מצלי.
2
מניחים צלי בצלחת רדודה.
3
שלב שמן הבא 5 מרכיבים, ערבוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
4
יוצקים תערובת על צלי. מכסים ומשרים במקרר 8 עד 10 שעות, מסתובבים מדי פעם.
5
הסר צלוי מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
6
מניחים צלי על מתלה במחבת צלייה. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של צלי, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק ניו יורק כפול
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
7
אופים ב 350 במשך 1 שעה ו 45 דקות או עד רושמים מדחום בשר 150 (בינוני נדיר), צלי צלי צלי לעתים קרובות עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
סטייק ניו יורק כפול
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
רוטב פונזו מוכן
8
בואו לצלות לעמוד 15 דקות; לחתוך באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות.