צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? צלי בקר בטעם קפה יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 441 קלוריות, 53 גרם חלבון ו-9 גרם שומן כל אחת. מתכון זה מכסה 39% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. גשו לסופר וקנו קפה, מים, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו-35 דקות. עם ציון של 85%, המנה הזו מעולה. רוסטביף קפה, צלי בקר בבישול איטי וצלי בקר עם רוטב קפה פורצ'יני דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה וגזר בתוך 5-Qt. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
פטריות טריות שלמות, חתוכות לרבעים
6 תפוחי אדמה אדומים בינוניים חתוכים לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מפזרים בשר בקר עם מחצית מכמות המלח והפלפל. במחבת גדולה משחימים בשר בקר בשמן מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מעבירים לבישול איטי.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
4
באותה מחבת מטגנים בצל ופטריות בטפטופים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
להוסיף שום; לבשל עוד דקה. מערבבים פנימה את הקפה, אבקת הצ'ילי ושאר המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
1 תפוז, גרידה
6
יוצקים על בשר. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6-8 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מוציאים בשר וירקות לצלחת הגשה; להתחמם. הסר שומן ממיצי בישול; להעביר לסיר קטן. מביאים נוזלים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מערבבים עמילן תירס ומים עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים בהדרגה לתוך המחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.