מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות18
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחג ההודיה
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות עם אגוזי מלך
פאי פקאן
פירה בצל מקורמל
פאי פקאן בננה שמנת
מגזין

צלי הודו ופסטה פטריות עם רוטב גבינת יין לבן

צלי הודו ופסטה פטריות עם רוטב גבינת יין לבן
הודו צלוי ופסטה פטריות עם רוטב גבינת יין לבן דורש בערך 45 דקות מתחילתו ועד סופו. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 417 קלוריות, 33 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 23% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה מושלם עבור חג ההודיה. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לך פחות-מרק עוף נתרן, שאלוט, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. זה עובד גם כמנה עיקרית במחיר סביר. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 56%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: פסטאן ברוטב פטריות שמנת ויין לבן, פסטה פטריות אופה עם רוטב שמנת יין לבן (טבעוני), ו הודו צלוי לימון-שום ורוטב יין לבן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 37
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מחממים שמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים פטריות, בצל ושאלוט; מטגנים 5 דקות או עד שהבצל והשאלוט מזהיבים קלות. מערבבים 1/4 כוס יין, טימין, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל; מבשלים 1 דקה או עד שהנוזל התאדה, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות שחומות. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
5
מוסיפים קמח; מבשלים 30 שניות תוך ערבוב מתמיד עם מטרפה.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
מוסיפים 1/2 כוס יין, מרק וחלב שנותרו; מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. מנמיכים את האש, ומבשלים 5 דקות או עד מעט סמיך, תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מסירים את התבנית מהאש, ומערבבים פנימה פונטינה ו 1/4 כוס פרמיגיאנו-רג ' יאנו, נותרים 1/2 כפית מלח, ונותרים 1/4 כפית פלפל. מערבבים פנימה תערובת פטריות, פסטה והודו; זורקים בעדינות לשילוב.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גבינת פונטינהגבינת פונטינה
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מניחים בתבנית אפייה בגודל 13 על 9 אינץ 'מצופה בתרסיס בישול; מפזרים 1/4 כוס פרמיגיאנו-רג' יאנו שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
9
אופים בחום של 375 למשך 12 דקות או עד להשחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
תן לעמוד 10 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים

1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טרי, מחולקפלפל שחור טחון טרי, מחולק32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1בצל צהוב בינוני, קצוץפוסילי מבושל חם (ספגטי מעוות קצר; כ -12 אונקיות לא מבושלות)פוסילי מבושל חם (ספגטי מעוות קצר; כ -12 אונקיות לא מבושלות)454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות פרוסות פטריות קרמיני (אודותכוסות פרוסות פטריות קרמיני (אודות1771 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבש, מחולקיין לבן יבש, מחולק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב נטול שומןחלב נטול שומן52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה85חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'3/4 כוס גבינת פונטינה מגוררת3/4 כוס גבינת פונטינה מגוררת2חתיכות טופי הית' ברטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםמלח כשר, מחולקמלח כשר, מחולק2חתיכות טופי הית' ברבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ דקבצל קצוץ דק57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוס פרמיגיאנו-רג'יאנו טרי מגורד, מחולק1/2 כוס פרמיגיאנו-רג'יאנו טרי מגורד, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשאלוט קצוץ דק (כ -3 בינוני)שאלוט קצוץ דק (כ -3 בינוני)680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות קצוץ חזה הודו מבושל (עלכוסות קצוץ חזה הודו מבושל (על
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין