אף פעם אי אפשר לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את צלי הסיר של אמא. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 482 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -26 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 31% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם תפוחי אדמה, חמאה, שמן קנולן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-45 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 69% , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צלי סיר בסיר לחץ מיידי , סלט מקרוני מושלם של אמא ומרק פטריות של אמא .
הוראות
1
שלבו 1 כף קמח ותבלינים; לשפשף על צלי. בתנור הולנדי צולים מכל הצדדים בשמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים את המים, החמין, רוטב ווסטרשייר, הבצל, הסלרי, השום ועלי הדפנה. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך שעתיים, הופכים את הצלי לאחר שעה.
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים
3
הופכים שוב את הצלי.
4
מוסיפים תפוחי אדמה וגזר. מכסים ומבשלים עוד שעה או עד שהבשר והירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
גב שומן חזיר
מים כדי לאפשר
5
לזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
6
מוציאים בשר וירקות לצלחת הגשה ושומרים חמים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מים כדי לאפשר
7
יוצקים 2 כוסות מיצי בישול וחתיכות שחומות משוחררות לתוך כוס מדידה של 2 כוסות; להרחיק שומן. (שמור את מיצי הבישול שנותרו לשימוש אחר.)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
8
לרוטב, בסיר קטן, ממיסים חמאה; מערבבים פנימה את יתרת הקמח עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים בהדרגה את מיצי הבישול. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.