אף פעם אי אפשר לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את צלי הסיר של אמא. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 482 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -26 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 31% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לכם תפוחי אדמה, חמאה, שמן קנולן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-45 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 69% , שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צלי סיר בסיר לחץ מיידי , סלט מקרוני מושלם של אמא ומרק פטריות של אמא .
הוראות
1
שלבו 1 כף קמח ותבלינים; לשפשף על צלי. בתנור הולנדי צולים מכל הצדדים בשמן על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
סוכריות מצילות חיים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים את המים, החמין, רוטב ווסטרשייר, הבצל, הסלרי, השום ועלי הדפנה. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך שעתיים, הופכים את הצלי לאחר שעה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
גב שומן חזיר
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
יוצקים 2 כוסות מיצי בישול וחתיכות שחומות משוחררות לתוך כוס מדידה של 2 כוסות; להרחיק שומן. (שמור את מיצי הבישול שנותרו לשימוש אחר.)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
8
לרוטב, בסיר קטן, ממיסים חמאה; מערבבים פנימה את יתרת הקמח עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים בהדרגה את מיצי הבישול. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ
סוכריות מצילות חיים
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ