קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות16
ציון בריאות5
מגזין

צלי כתר חזיר עם מלית תפוח משמש

צלי כתר חזיר עם מלית תפוח משמש
צלי כתר חזיר עם מלית תפוח משמש הוא מאכל שמגיש 16. מנה אחת מכילה 354 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . תמורת 41 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. זה יהיה להיט באירוע חג ההודיה שלך. אם יש לך קליפת תפוז, מים, צלי כתר חזיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-50 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 41% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו צלי הודו משמש כשר , טארט תפוחים מזוגג משמש וחזה הודו בגריל עם מלית קרמיני קרמיני .

הוראות

1
מניחים את הצלי, עם קצות העצם כלפי מעלה, על מתלה בתבנית צלייה רדודה. מתבלים במלח ופלפל. יוצרים כדור של רדיד אלומיניום ולוחצים לחלל כדי לשמור על הצורה. עוטפים את קצות העצם בנייר כסף. הכנס מדחום לבשר, וודא שהקצה לא נוגע בעצם. צולים ב-325 עד שמדחום מגיע ל-15
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
2
להכנת מלית, ממיסים סוכר וחמין ב-3/4 כוס מים חמים; יוצקים על משמשים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
תן לעמוד 5 דקות. בקערה גדולה מערבבים לחם, תפוח, קליפת תפוז, מלח, מרווה, קינמון ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
קמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסלקמח לכל מטרה, בתוספת קמח ספסל
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים משמשים מרוככים. מבשלים סלרי ובצל בחמאה עד לריכוך; להוסיף לתערובת הלחם.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לחםתערובת לחם
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
הסר נייר כסף ממרכז הצלייה; אורזים קלות את המלית לצלי.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
שלבו את מרכיבי הזיגוג; כפית על בשר. מחזירים את הצלי לתנור עד שהמדחום רושם 160 (זמן הבישול הכולל של הצלייה יהיה כ-2-1/2 עד 3 שעות).
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
7
מעבירים לצלחת חמה; מקשטים בחצאי משמש ומרווה טרייה. פורסים בין הצלעות להגשה.
מרכיבים שתצטרך
מרווה טרייהמרווה טרייה
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)

מרכיבים

1כף. חומץ ביין אדוםתפוח, קלופים וקצוציםתפוח, קלופים וקצוצים1חציApricot , fresh sage for garnishApricot , fresh sage for garnish0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)946חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'cubed day-old whole wheat bread (about 6 slices)cubed day-old whole wheat bread (about 6 slices)57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חמאה, קוביותחמאה, קוביות51חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סלרי קצוץסלרי קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםגרגרי בוליון עוףגרגרי בוליון עוף11 כף אורגנו מיובשסירופ תירס קלסירופ תירס קל65חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'משמשים מיובשים קצוציםמשמשים מיובשים קצוצים0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון40חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בצל קצוץבצל קצוץ621 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך1חתיכות טופי הית' ברקליפת תפוז גרוסה דקקליפת תפוז גרוסה דק1צלעPork crown roast (5-1/2 to 6 pounds, 12-16 ribs)Pork crown roast (5-1/2 to 6 pounds, 12-16 ribs)1חתיכות טופי הית' ברמרווה משופשפתמרווה משופשפת1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות16שרימפס וורידיםמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם1חתיכות טופי הית' בר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות11 כף אורגנו מיובשרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים