מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות16
ציון בריאות5
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועיםחג ההודיה
קציצות ברביקיו
לביבות בננה מצופות קרמל
מטבל תותים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
סלט אשכוליות מקורמל
חמאת דלעת
חרדל בסגנון דיז'ון
מטבל פירות מרשמלו
מתכונים קשורים
סופגניות פירה טעימות
תבשיל מילוי דלעת
צלעות חזיר עם תפוחים ומילוי
צלעות חזיר עם מילוי תפוחים
מגזין

צלי כתר חזיר עם מלית תפוח משמש

צלי כתר חזיר עם מלית תפוח משמש
צלי כתר חזיר עם מלית תפוח משמש הוא מאכל שמגיש 16. מנה אחת מכילה 354 קלוריות , 15 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . תמורת 41 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. זה יהיה להיט באירוע חג ההודיה שלך. אם יש לך קליפת תפוז, מים, צלי כתר חזיר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-50 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 41% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו צלי הודו משמש כשר , טארט תפוחים מזוגג משמש וחזה הודו בגריל עם מלית קרמיני קרמיני .

הוראות

1
מניחים את הצלי, עם קצות העצם כלפי מעלה, על מתלה בתבנית צלייה רדודה. מתבלים במלח ופלפל. יוצרים כדור של רדיד אלומיניום ולוחצים לחלל כדי לשמור על הצורה. עוטפים את קצות העצם בנייר כסף. הכנס מדחום לבשר, וודא שהקצה לא נוגע בעצם. צולים ב-325 עד שמדחום מגיע ל-15
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2
להכנת מלית, ממיסים סוכר וחמין ב-3/4 כוס מים חמים; יוצקים על משמשים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
תן לעמוד 5 דקות. בקערה גדולה מערבבים לחם, תפוח, קליפת תפוז, מלח, מרווה, קינמון ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1-1/2 כוסות בירה1-1/2 כוסות בירה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים משמשים מרוככים. מבשלים סלרי ובצל בחמאה עד לריכוך; להוסיף לתערובת הלחם.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לחםתערובת לחם
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
הסר נייר כסף ממרכז הצלייה; אורזים קלות את המלית לצלי.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
שלבו את מרכיבי הזיגוג; כפית על בשר. מחזירים את הצלי לתנור עד שהמדחום רושם 160 (זמן הבישול הכולל של הצלייה יהיה כ-2-1/2 עד 3 שעות).
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
7
מעבירים לצלחת חמה; מקשטים בחצאי משמש ומרווה טרייה. פורסים בין הצלעות להגשה.
מרכיבים שתצטרך
מרווה טרייהמרווה טרייה
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)

מרכיבים

1כף. חומץ ביין אדוםתפוח, קלופים וקצוציםתפוח, קלופים וקצוצים1חציApricot , fresh sage for garnishApricot , fresh sage for garnish0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)946דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.cubed day-old whole wheat bread (about 6 slices)cubed day-old whole wheat bread (about 6 slices)57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חמאה, קוביותחמאה, קוביות51דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלרי קצוץסלרי קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםגרגרי בוליון עוףגרגרי בוליון עוף12 כפיות אבקת שוםסירופ תירס קלסירופ תירס קל65דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.משמשים מיובשים קצוציםמשמשים מיובשים קצוצים0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון40דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בצל קצוץבצל קצוץ621 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך1חתיכות טופי הית' ברקליפת תפוז גרוסה דקקליפת תפוז גרוסה דק1צלעPork crown roast (5-1/2 to 6 pounds, 12-16 ribs)Pork crown roast (5-1/2 to 6 pounds, 12-16 ribs)1חתיכות טופי הית' ברמרווה משופשפתמרווה משופשפת1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום16שרימפס וורידיםמלח ופלפל לפי הטעםמלח ופלפל לפי הטעם1חתיכות טופי הית' בר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות12 כפיות אבקת שוםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים חמיםמים חמים
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
פלפלים לא ממולאים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
סלט ביצים קל
מרגריטה תות
קאפקייקס עם ציפוי גזר