צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב ? צלי סיר סתיו יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 391 קלוריות , 41 גרם חלבון ו -10 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 31% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם מים, חזרת, בטטות וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו-15 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 80% , המנה הזו די טובה. צלי סיר סתיו , צלי סיר סתיו וצלי סיר מיידי (צלייה בסיר לחץ) + VIDEO דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מפזרים בשר עם מלח ופלפל. בתנור הולנדי משחימים בשר בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מסננים ומסירים מהאש. בסיר גדול מערבבים את החמוציות, המים והסוכר. מבשלים ומערבבים על אש בינונית עד שהחמוציות קופצות והנוזל מסמיך מעט, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מסירים מהאש.
4
מוסיפים את המרק והחזרת; יוצקים על בשר.
מרכיבים שתצטרך
חזרת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מניחים מקל קינמון וציפורן בעובי כפול של בד גבינה; העלה פינות בד וקושר עם חוט מטבח ליצירת שקית.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
חוט קצבים
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
6
הוסף לתנור הולנדי. מכסים ואופים ב-325 מעלות למשך שעתיים.
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
בינתיים, בסיר גדול, מביאים 6 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
הוסף בצל פנינה; להרתיח במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל פנינה
9
מסננים ושוטפים במים קרים; מקלפים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
10
הוסף בטטות לתנור ההולנדי. מכסים ומבשלים עוד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
11
מוסיפים גזר ובצל; מכסים ומבשלים 30-40 דקות נוספות או עד שהבשר מגיע לדרגת העשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°).
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
12
הסר בשר וירקות; להתחמם. לזרוק שקית תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
13
מצננים מיצי מחבת למשך 10 דקות; להעביר לבלנדר. מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה; לחזור למחבת.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
14
מערבבים עמילן תירס ומים קרים עד לקבלת מרקם חלק. טורפים בהדרגה למיצי מחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 1-2 דקות או עד שמסמיך.